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秋の始まり

9月4日から秋の始まりとさせていただきます
店の張り紙には30日からとなってますが、4日からです
ご迷惑おかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします
by pooh-gamo4 | 2007-08-27 20:26 | お知らせ | Trackback

かっちょえぇ

トランスフォーマーを見てきました。
ガチャガチャガチャンシュイィンデデデデドッカーン!
この映画を最も的確に表す言葉だと思われます。えぇ
あのがちゃがちゃロボットがスムーズに齟齬なく動いているのはすごい
面白かったけど、もうちょっと話を短く出来るはず。

ピエールマルコリーにのチョコレート改めて食べると結構美味しいです
72%の割に苦くないね
あとディーン&デルーカで買ったチョコレートのお店が判明しました(雑誌に載ってた)
アレグレス・ビスですって。初めて聞いたわ勉強不足だわぁ
by pooh-gamo4 | 2007-08-27 20:24 | 個人的な雑記 | Trackback

新幹線に乗って

新幹線に乗ると時々企業の大きな看板を目にします
たいていは社名と看板商品くらいですが、昨日はものすごいキャッチコピーを見ました

なくしてわかるありがたさ
親と健康とセロハンテープ


う〜む。そうかも知れんが。。
by pooh-gamo4 | 2007-08-25 20:43 | 個人的な雑記 | Trackback

尾張名古屋

静岡へ墓参りに行ってました。
お昼に名古屋に寄って名古屋名物を食べようや!っちゅうことで
近鉄で名古屋まで。名古屋は初めて
んで、カメラを忘れたので写真はないのですが五鐵(ごてつ)という鳥料理のお店で
名古屋コーチンの親子丼と鳥きしめんを食べました。味濃い〜
きしめんってすする時にビロビロビロ〜って言いますね。。

名古屋駅前はかなり開発が進んでいて大阪より都会っぽいの
ディーン&デルーカ発見!
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ディーン&デルーカはセレクトショップなのでいろんなパティスリーの商品を食べられますが、お店の名前が仏名とか英名だとそのままアルファベット表記にしやがるので読めません。
これも広尾のなんとか〜というお店のギモーヴです
ギモーヴってマシュマロみたいなものです。厳密に言うと違うものです
造形に関してちょっと物申したい。だってこれ。。(以下自粛)
味はふっかふかシュワシュワでとても美味しかった。
お店によって固さが様々ですが、今まで食べた中で一番ふかふか。大好きです


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これも同じお店のバトン・ショコラ
かわいいです。長さ4,5cmの細くて小さいボンボン。日本人向けなかわいらしい形と食べやすい大きさ
見た目重視と思いきや、とってもおいしい!
滑らかさも苦みも丁度良いです。好みのチョコレートだった
お店の名前が分からない。。




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ピエール・マルコリーニも入ってた
板チョコ(近頃ではタブレットとも言う)リミテットエディション。メキシコ産のショコラとか何とか書いてました
2100円。う〜む。
タブレットにしては厚いと思う。私はもう少し薄手に仕上げたタブレットの方が好き
まいど良く食べるけどマルコリーにとは相性が悪いと思う

アイスも食べました(写真無し)
姉と二人で1つずつ買ったんですが、味が濃い!
チョコレートのアイスは濃厚を通り越してめまいがします。すんげ〜チョコ!
二人でなんとか食べ切りました。のど乾いたよ

最近はエクレアの販売もはじめたらしいですが、12時30分の出来上がりの回は見事売り切れでした。次は2時半に出来上がるから予約でどうぞ。ですってよ
へ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。。

静岡では本当にちょっとだけおしゃべりして、墓参りして移動って感じでせわしなかった。申し訳ない事です。
大阪よりちょっと涼しくて和みました。
そしてさすが静岡、どこに行っても美味しいお茶が出てくる!
by pooh-gamo4 | 2007-08-25 19:59 | 個人的な雑記 | Trackback

[夏休み中]

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いま大体参考にしているのが
中島デコのマクロビオティック ぱんとおやつとかエリックのマクロビオティック・スイーツと言う本
とはいえ、全体の粉の量と水分の量のバランスを見るくらいで後は本当に適当です
マクロビオティックを目指しているわけではないので、卵と乳製品を使わないところだけを参考にしているくらいです

今日は豆腐との戦いでした(笑
生地にもクリームにも豆腐を入れました(生地には豆乳もはいってる)
結構豆腐の味が濃いのかチョコの味を邪魔しますよ。
豆腐に負けないようにチョコを入れたら苦くなってしまいました
昨日のマフィンはそうでもないけど、今日はいかにも「何か重要なものを入れてません」的な味で
生地を作った時にややウェットだと思ったらやっぱり焼き上がりの生地が重すぎ
粉が足らないのですかね?
クリームとのバランスが悪いです
もっと軽くしないとだめですね。ゴムみたいだよ

今日は「米飴」を使ってみました。(黒糖も使った)
見た目は茶色い水あめですが、日本的な甘みでなかなか美味しいです。穀物系の甘みがするの
by pooh-gamo4 | 2007-08-21 21:53 | 雑記 | Trackback

夏休み中です

先週は予想どおりアクセスが少なかったのですが
昨日今日でずいぶんアクセスが多いので驚きました
*アクセス解析じゃないですよ。私のblogはアクセス数だけ見る事ができます

多分皆さんのアクセス理由は
「で、今お店やってんの?」ではないのでしょうか。。

やってません。ごめんなさい
poohは夏休み中です

30日から始めるか、4日からはじめるか迷っているところです
今年は色々訳ありなので開始時期も曖昧でごめんなさい
by pooh-gamo4 | 2007-08-20 21:05 | お知らせ | Trackback

夏の宿題

宿題なんざぁきちんとこなした事はないですが。
今年の夏休みはこんなの家で作ってみようかとおもっていますd0066821_1936171.jpg
卵と乳製品が入ってません。というマフィン
卵と乳製品を抜くために(?)その他の材料がかなり豪華です
メインはオレンジのシロップ煮をピューレ状にしたものとくるみ、プルーンです
味を足すために白ごまのペースト、アーモンドパウダー、紅花油がやや多め

紅花油が多いせいか思ったよりしっとりふんわりでした
しかし何がメインか分かんなくてあやふやな感じです
by pooh-gamo4 | 2007-08-20 19:40 | 雑記 | Trackback

当たり年らしい

今年は機械の壊れ年らしい
電子辞書も壊れたし、DVDプレイヤーも新しいのに買い替えた。
今度はヘッドフォンが壊れたみたい。
これはお下がりだけど、ライブDVDを見るのに重宝していたので辛い
修理代も辛いっぽい。

お店のCDプレーヤーもあやしい動きだし、FAX電話も危険な徴候
まいったなぁ
by pooh-gamo4 | 2007-08-19 21:57 | 個人的な雑記 | Trackback

お元気ですか

夏休みを満喫してます。へへ
今日は朝からフレンドリーでフランス語の個人授業でした。
難しくてさっぱりなんだけど、親切に教えてくれるしなかなか楽しいのです
語学は面白いなぁと大人になって思うようになりました
学生時分は赤点しか取った事がなかったんですけどねぇ

フランス人と話していて非常に聞かれる確率が高い
「彼氏はいる?」という質問
ま、今日は授業の一環でもあったのですがね。
いないと答えると必ず言われる「なんで?」


しらねぇよ
↑この辺が理由かも

今は古いパソコンのバックアップ作業
外付けのHDDを付けてスリープ状態になるとそのままフリーズしちゃうので
バックアップ作業中はずぅっとパソコンの前に張り付いています
えぇっと、後5時間くらい?
by pooh-gamo4 | 2007-08-19 14:14 | 個人的な雑記 | Trackback

観光して来た

ちょうど大文字の日に京都へ姉と行ってきました
今年の冬に親戚が京都に来るので美味しいお店を探しがてら京都参り
この一番暑い、そして最も人が多い日を選ばんでもいいようなもんですが
まぁ、私らにもいろいろ事情があるんですわ。。。暑かったぁ。人多かったぁ!
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一度行ってみたかった京きなな
丁度4時頃だったでしょうか。めちゃめちゃ列んでました
(それよりすごかったのが八坂神社の近くの都路里であり得ないくらいの行列!)
暑さもあってへっとへと
これがきななハポンよもぎと黒ごま、プレーンのきななアイス
下にはわらび餅が入ってました
かなりのボリューム


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こっちがべりーべりーきなな
下はヨーグルトだっけ?(もう忘れた)
きな粉のアイスにベリーとかヨーグルトとか変じゃないかしら?と思ってましたが
意外にさっぱりしてて美味しかったです
ただ、気温が気温なので(この日の京都は38℃)パフェより氷が良かったかもねぇ。。
とにかくお腹いっぱい!
でも人が多かったのであまりゆっくり出来なかったのが残念です



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あら。こんなところにパティスリーカナエが。
京都にあるとは知っていましたが、こんな裏道とは!
すごくマカロンの種類が豊富で美味しそうできれいだった
この後かなり歩く事が決まっていたのでケーキは買えませんでしたが、見た目もかわいくて食欲をそそる感じ。今度来る時は食べてみたいです
甘夏、ラベンダー、バラ、パッション・ショコラ、抹茶、黒ごまを買いました
中のクリームがバタークリームじゃなくてパートダマンドがベースなのね!
柔らかく作ってあって、持って帰る途中に少しつぶれてしまいました。
私はどちらかと言うとマカロンのクリームはバタークリームとかガナッシュなんかが好きなのでガナッシュが挟んであるパッションショコラが好きでした。



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ラベンダーのマドレーヌとプレーンのフィナンシェ
フィナンシェがとても美味しかった。アーモンドの香りと香ばしさが良い!





お昼は四条辺りの菜の花というお店
薄味で京都らしいお昼ご飯でした
それにしても夏の京都は暑いな!
by pooh-gamo4 | 2007-08-16 21:31 | 個人的な雑記 | Trackback
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