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明日は都合により3時半位で閉店させていただきます
もう少し早まる可能性もあります。よろしくお願いいたします
by pooh-gamo4 | 2009-03-31 21:06 | お知らせ | Trackback

白いおはぎ

古市3丁目にある錦栄堂という和菓子屋さんは
絶対世界一美味しい和菓子屋さんだと思う
ラインナップは地味だけど、季節のお菓子が多くて行きそびれると食べられない!
四季を通して楽しめる和菓子屋さんで
あんこが美味しく、生地が美味しい!
御座候なんかも生地が美味しいからちょっと冷めてても良いのよね。
(でも羊羹はとらやが好きなのですが)
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白こしあんのおはぎだよ!
上品な滑らか〜白あんのおはぎ
小豆あんよりちょっと甘めで蕩けるよ!
見た目もはんなり
好き


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苺の季節には苺大福
ここのは白こしあんで優しい味です
お餅もむにょ〜〜〜〜〜〜んと柔らかい
苺大福で白こしあんを使うから白いおはぎが出来るんだそうですよ

すきだなぁ錦栄堂

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by pooh-gamo4 | 2009-03-31 20:37 | 個人的な雑記 | Trackback

lovely!!

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peppermint bonbon[click!]さんの新作フェルトですよ!
cute! lovely!!
8~10cmくらいのフェルトの3匹のペンギン
それぞれ表情や体つきも違います
でもちゃんと自分で立つんですよ
ふわふわ〜でちょっとお間抜けな表情



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もう実物は超超カワイイ
素敵なのですが、poohには無いんですよ〜(いまさら。。)
4月5日京阪沿線 樟葉駅の北東にあるマーム・ベランダというパン屋さんで
手作りマーケットが開催される予定で、peppermint bonbonさんが出店、ペンギンも出品予定になっています

マーム・ベランダのパンは以前に食べた事ありますが、とても美味しい!
本格的でありながら食べやすく、しっかりとした粉の風味を味わえます
樟葉はちょっと遠いけど、楽しいイベントなので是非行ってみてくださいませ。

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by pooh-gamo4 | 2009-03-30 21:10 | Trackback

I様へ私信

I様、引き菓子ラッピングのラフ写真です
写真中央はパウンドケーキが入りますが、1つしか用意出来なかったのでとりあえず型を入れました
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箱のサイズは20×16×7.5cm
透明なカバーをはめ込むタイプ(キャラメルの箱のような)なので
真上からの力には弱いです
緩衝のために赤い薄葉紙を入れていますが、きっちり詰まっているので必要ないかもしれません
ピンクとアイボリーのサテンのリボンを重ねてのし紙風にしました
というのは中央にフランス語の文字が入っていてそれを隠すためでもあります
水引は金銀との事でしたが、箱の雰囲気をみて白銀にしてありますが
金銀に返る事も出来ますし、他にも赤の水引も買ってありますので組み合わせる事も出来ます
水引につけているの白いタグでダークゴールドの文字がはいっています




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水引が中央に来るタイプ
水引とタグは両面テープでリボンに留めます



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これは「熨斗」のシールと水引をあわせています
熨斗シールが少しクラフトっぽい風合いでやや地味でした



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水引と熨斗が中央に来るタイプ


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これは中央にリボンをかけず水引と熨斗シールのみ

中の焼き菓子は
ケーク・ショコラオランジュ
フルーツケーキ
フロランタン
ガレット・ブルトンヌ
抹茶玉
ごまのショートブレッド
ムラング(ラズベリー&プレーン)
ですが
ムラングの背が高くガレット・ブルトンヌが完全に隠れる形になりますので
省いても問題ないかと思います
オレンジのpatisserie poohのタブシールは見えない位置に張りますので
中身はもう少しすっきり見えるようになります

ご不明な点ありましたら
endora@yahoo.co.jpか
06-6935-0606( pooh日、月定休)までご連絡ください
by pooh-gamo4 | 2009-03-28 21:29 | お知らせ | Trackback

Poohの花クッキー

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おなじみの花クッキーにpoohのマークを入れてみました。
ココアと紅茶は見にくいのでプレーンにだけスタンプ押してます
いいでしょ?

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by pooh-gamo4 | 2009-03-27 20:28 | お店:cake | Trackback

映画行きたい

2日もさぼって何してたかというと
もっぱら映画見てました。すいません
(あまり新しくない)見た映画↓
スルース
マイケル・ケインとジュード・ロウしか出ない。ある意味すごい
サスペンスな割に途中だれました

28週間後
「28日後」はなかなか面白かったんですが、さすが続編
完璧にイマイチ映画になっておりました。イライラ姉弟のせいで恐さも半減

バイオハザード3途中から
1から3まで何が変わったか全く分からない映画でした。
ひたすらミラ様かっけー!という映画。もういい。

巴里のアメリカ人
古いミュージカル映画は好き。でもこれはちょっと求める感じと違いました
私は断然フレッド・アステア派

幸せになるための27のドレス
まぁ。。。。グレイズ・アナトミーを見てるので借りてみました
どこら辺でおもしろがれば良いのか教えて。

ビヨンドtheシー
これはなかなか。ケビン・スペイシーは相変わらずちょっと傲慢な役が似合います
軽妙な感じが素敵。歌も良い。話の先は見えますが。


スーパーナチュラル
1つ1つは全然恐くないのに、まとめてみるとトイレに行けません。
第3シーズンに入ってちょっと退屈。でもやっぱりトイレに行けません
兄ちゃんの声が変わっちゃった。声変わり?


その他は新しく買ったwiicom 03に着メロを入れるためにネットをさまよってました
やっぱり携帯電話は苦手。。
心機一転働きます。


心機一転働くつもりでショップカードが届いたのですが
何をぼやけてたのか必要量の10倍のカードを頼んでいたらしく。。。だから疲れてる時は働いちゃいけないんだっ(泣)
しかも以前のより厚手の良い紙に。。。そんな必要ないんですけど。。
by pooh-gamo4 | 2009-03-26 20:39 | 個人的な雑記 | Trackback

お休みです

今日はお休みさせていただきます
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします
by pooh-gamo4 | 2009-03-24 02:11 | お知らせ | Trackback
今日は玉造ヴィーナーローゼのお菓子教室へ行ってきました
お題は発酵菓子でなんとクグロフ
気合い入りすぎて早く着きすぎ、あきれられました。

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ふわっふわ!香りが良くて決めが細かくてほんのり甘い
パン屋さん風クグロフだそうですよ
小さいのがメロンパン風の「カプチーナー」というパン
クグロフと同じ生地で、上にクッキー生地をのせて焼いています
これも柔らかくて表面はさくさくで優しい味。贅沢なパンだなぁ




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断面
軽い食感なのでぺろっと食べてしまいましたよ。食べるのが早すぎてまたもやあきれられ。。。
い〜〜〜〜〜んですって!
クグロフに顔を埋めて寝たいわぁ!ふかふか良い匂い!
発酵生地は手順が多くて何度聞いても難しいです
でもいつか克服します。絶対




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あれだけ食べてもまだ終わらない。まだ食うぜ
キルシュトルテ
出来立て!
こう。。。。なんというか、なんて美味しいの
見た目も良いですね。上のチョコレートのはかない感じ。白と黒のコントラストとチェリーの赤
食べても又よし
下にタルト生地が敷いてあるのはいかにもドイツ菓子だなぁ
うっとり
軽くて優しい生クリームとチェリーもおいしくて食べるのがもったいない位
たまにはこんな優しい味のお菓子も良いなぁ
幸せだなぁ
やっぱりヴィーナーローゼは良いです。最近すごく人が多くて先生は大変そうですが。
あんまり混んでほしくないんだけどな。。。


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なんとかモカ・ジャバだった気がします。。
冬限定って書いてましたので、いつまであるか分からないけど
コーヒー+チョコレート&生クリームというこってりした飲み物
でも甘みがあってホットチョコレートよりあっさり、アインシュペナーより少しコクがあって
とても美味しかったです


しかし、食べ過ぎた。。。でも幸せ。

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by pooh-gamo4 | 2009-03-22 22:35 | 個人的な雑記 | Trackback

ゆずケーキ

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ゆずケーキ
無農薬のゆずをシロップ煮にしたものを加えたパウンドケーキで
しっとりしたパウンドケーキにほんのりゆずの香りがします
そしてゆずと相性の良いチョコレートを表面にコーティングしました

ゆずのシロップ煮を沢山作っていなかったので
短い期間のお楽しみになりそうです




******************************
明日、20日(祝)は午後5時までの営業です
そしてはりねずみが出ますよ!


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by pooh-gamo4 | 2009-03-19 20:41 | お店:cake | Trackback

フェルトのピアス

peppermint bonbon[click!]さんから新しい作品をお預かりしましたよ

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ちょっと大人向けのフェルトのピアス
フェルトと言ってもシルバーの葉のモチーフにくるまれているので
子供っぽくなくてシック
ピンクと白のパールが付いてちょっと華やかな印象です




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こちらは濃いめのグリーン
付いているビーズが違うので印象がだいぶ違いますね
私はこのグリーンのが好きです。耳に穴開いてませんが。

アクセサリーを見るのは好きだけど、つけないので説明がへたっぴですいません
お店に飾ってありますので、是非実物ご覧になってくださいね
ボリュームがありますのでちょっとドレスアップする時にも良いかと思います

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by pooh-gamo4 | 2009-03-17 21:10 | Trackback