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写真がいつも素敵でよく見ているPhoto clip-mielさんのブログで2周年特別企画 「はちおやプロジェクト」レシピその1というのを見つけて
私参加していいのかしら。。とも思ったんですが、参加してみました。

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「はちみつれもんケーキ」
レシピは2周年特別企画 「はちおやプロジェクト」レシピその1のアレンジです
アレンジというか、レモンがなかったので6月くらいに作った晩柑のピールを入れました。自家製のピールは結構個性が出るのでそれに合わせて、使ったはちみつは「シャクナゲのはちみつ」です
樹木系のはちみつにしようかと思ったのですが、それだとちょっとパンチが強いかなと、夏だし。
シャクナゲのはちみつは花の蜜でありながらコクのある味わいなのでぴったり
表面のグレーズにもシャクナゲのはちみつをたっぷり入れてます
そしてはじめはパウンド型で焼くつもりでしたが、急遽カップにしました
(なんせ暑い日々ですから。)

レシピもとても作りやすくて、失敗しにくく美味しい
軽やかな味になるのでこの季節でも食べやすかったですよ〜
皆さんもどうぞお試しあれ〜
あ、これもちろん販売しませんからね。人のレシピだから!
個人的には停滞期なので新しいものが出てきませんので、ちょっとイベントに参加させていただいたのです。こんなのも楽しいね

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生クリームたっぷりで食べました。(たっぷりすぎる。。)
ごちそうさまでした!

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by pooh-gamo4 | 2009-07-31 20:10 | 雑記 | Trackback

初整骨院。。。

寝違えました。ぐほっ
背中を寝違えたらしく、息吸ったら痛くて浅い呼吸しか出来ない。。。いたいいたいいたい〜
人生初の整骨院にいってきましたよ。
テーピングしてもらいました。明日休みで良かった。。。
「派手に寝違えましたねぇ(笑)」
。。。って言われても、普通に寝たつもりなんですが

とりあえず人間には深呼吸が必要だと思いました。終
by pooh-gamo4 | 2009-07-27 17:42 | 個人的な雑記 | Trackback

夏休みのお知らせ

ここで「お盆休み」と言わない所がミソです

8月9日(日)〜8月20日(木)夏休みをいただきます
今年は例年よりやや短い予定です(これでも短い方なんです) 
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします

あと、7月28日(火)はお休みさせていただきます
by pooh-gamo4 | 2009-07-25 19:38 | お知らせ | Trackback

更新しました

一年以上ぶりのweb更新です。主に材料のページを更新してます

昨日今日とパソコンを店に持ち込んで作業してました。
ノートパソコンなのですが大きいのであまり持ち運びに適していないし
なんか怖いのであまり移動させたくないのですが
店の方が仕事がはかどるわ!
レシピをまとめたり値札を作ったり、webの更新作業など思いのほかパソコンを使う仕事も多く
家でする事が多いのですが、家はネットにつながってるのでついつい遊んじゃって。。。
夏休みを前に気がかりな仕事が1つ済んで良かった良かった。。
by pooh-gamo4 | 2009-07-25 19:24 | Trackback

リンクしました

iam by On y va!さんのブログとリンクさせていただきました。
iamさんは5kuma cafeで知り合ったお客さんで、たまたまご近所さんだったのでそれ以来仲良くさせていただいてます
5kuma cafeの手作りマーケットでは毎回出品されてますよ
ブログではその裏側をかいま見る事が出来るようです
by pooh-gamo4 | 2009-07-24 20:31 | Trackback

ロマンだなぁ

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神戸マシュマロロマンのマシュマロ(プレーン)をいただきました〜
うれしいなぁ。ふかふかのギモーヴ
やや弾力があって、それがまた良い
真っ白のプレーンは癖がなくて素敵だ
ありがとうございました

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by pooh-gamo4 | 2009-07-22 20:36 | 雑記 | Trackback
今年の2月中旬にシュガークラフトのセミナーがあり、一回目は受講出来たのですが
バレンタイン直後のため体調を崩し参加出来なかった二回目
そのまま放置が続いていたのですが、先週の日曜日に補習(?)をしていただいて
なんとか仕上げてきました。
長かった〜(笑
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写真がへた。。。
バラと百合という定番
もっと明るい色のバラにすれば良かった。いつもこんなくすんだ色にしてしまいます
店においてあるのでじっくり見てくださいませ



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今回のセミナーの肝はこのレースワークです(魚の網ではない)
早速壊しました。。。

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by pooh-gamo4 | 2009-07-21 20:02 | Trackback

土産三昧

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お土産もらいまくりの一週間。しかも沖縄
サーターアンダーギー
でかい。ドーナツみたいなものだから日持ちがしないかと思いきや、これって結構持つらしいですよ
もそもそ系のお菓子が大好きなのでサーターアンダーギ好き
写真はココナッツとごま
ごまの生地は黒糖の生地です。私はココナッツのが好きでした
他にも色んな種類のをもらって、何が入ってるか全然分かんなかったけど、美味しかったっす
素朴系お菓子

後、写真がないけど雪塩のちんすこうとマンゴーも。
美味しかった。合掌


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ちびシーサー
牙を剥いててもカワイイ奴
by pooh-gamo4 | 2009-07-20 19:49 | 雑記 | Trackback

ポッター家の息子

そうそう、観てきました。
毎年書いてる気がしますが、とりあえずポッター祭りには参加する。
ただそれだけって感じなのです
回が進むに連れてますます取り残され感というか
話はよくわかるのですが、世界に入れてもらえてないなぁという感じです
私が後15歳くらい若ければ熱狂してたかもしれません。かもしれない。

それにしても皆さん大人になって!
スネイプ先生はますますお美しく!!
今回ダンブルドア校長はなんかガンダルフっぽく見える。。。ゴラムもいたような?
そんな感じでしたよ、いとしいしと。。

次がとうとう最後ですが、前後編に分けるそうですよ
すごい引っぱるなぁ
by pooh-gamo4 | 2009-07-19 00:16 | 個人的な雑記 | Trackback

杏のクロスタータ

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今年作った杏ジャムでクロスタータを作りました
クロスタータはイタリアのジャムタルトで
さっくりした優しい味のタルト生地にジャムを乗せて焼いたとてもシンプルな構成です
タルト生地はジャムの水分を吸って日が経つと柔らかくしっとりとしてきます
さっくり感もしっとり感もどちらもおすすめです
今年の杏は水気が多く甘みもしっかりしていて酸味も程々でおいしいジャムになりました
シンプルで飽きのこない気取らないお茶菓子

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by pooh-gamo4 | 2009-07-16 20:47 | お店:cake | Trackback
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