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年内の営業が終了しました
お客さんと年内最後の挨拶をすると
ようやく仕事が終わる気がします
年末の忙しい中寄っていただいてありがとうございました

今年も至らない事が色々あって、
お客さんをはじめ色んな人に許していただきながら仕事をさせていただいた気がします
ありがとうございました
また来年もどうぞよろしくお願いいたします

皆様よいお年を
Pooh
小笠原 忍
by pooh-gamo4 | 2009-12-31 20:58 | 雑記 | Trackback

ごちそうさまでした

クリスマスの時にはお客さんにいろいろと差し入れをいただいて
ありがたく食べながらケーキを作っていたのです
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今年一番おいしかったみかん
小振りだけどすごい甘い!あっという間に無くなりました。
私ちょっとしか食べてないのに〜!!
写真がうまく撮れなかったんで補正しまくりました。ごめんなさい


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これも美味しかった
エクチュアのオレンジピールとフィヤンティーヌが入ったざくざくした食感のショコラ
あっという間に無くなった。。残念
そしてシュトレン
どっしりしていてドライフルーツがとっても美味しかった
ドイツ料理屋さんのシュトレンらしいですよ!うます!!



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小さいブーケもいただきました
なごむ〜










沢山差し入れいただいて
作業中ホッと一息つけてとてもありがたかったです
ありがとうございました!
by pooh-gamo4 | 2009-12-31 20:51 | 個人的な雑記 | Trackback
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今年最後のフルーツタルト
今年も無事終わるな〜とほっとしました
今日の果物は
バナナ、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、苺、柿、りんご(ジョナゴールド)、パイナップル、栗の渋皮煮

今年もフルーツタルトを楽しんでいただいてありがとうございました
来年も盛っていこうと思ってます!


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by pooh-gamo4 | 2009-12-31 20:32 | フルーツタルト | Trackback
今日はとっても不思議な日だった
普段ならこの時期にはあまり会わないような
色んな人が来ました
ばたばたした感じも含め
なんだか一年の締めくくりにぴったりの日

そして宮崎から友達が店に寄ってくれました
すっごく久しぶりでしたが、あまり変わってなかった
相変わらず可愛くて天然で、ちょい辛辣
我々こんなで良いんでしょうかね
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そして宮崎のお土産をいただいた!
最中超好き
いつもありがとう
出来立てっぽくて最中の皮がさくさくしてて、ちょっと厚いのも好み
ゆず餡とか抹茶あんとかもあります。食べるの楽しみです

彼女が来るたびに宮崎弁って可愛いなぁうらやましいなぁと思います
萌えるよまじで
by pooh-gamo4 | 2009-12-29 20:07 | 雑記 | Trackback

28日

先日「28日は営業予定」と書きましたが
え〜〜〜〜〜〜〜。。。。。


無理でした。ごめんなさい
思いっきり言い訳ですが、昨日は静岡へ日帰りでした
家族の用事ですが、かなりのハードスケジュールで
今日する予定のお店の大掃除、目が覚めたらお昼だったという。。HAHAHA

という訳で、明日はお店の大掃除
29,30,31日が年内最後の営業という事になりました
よろしくお願いいたします

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おっちゃん、晴れたねー
by pooh-gamo4 | 2009-12-27 11:55 | お知らせ | Trackback

JOYEUX NOEL

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お菓子屋の最大のイベント、クリスマスがなんとか無事終了しました
ご予約していただいたお客さん、来ていただいたお客さん
皆様ありがとうございました
おかげさまで今年もケーキを作る事が出来ました
年に一度のクリスマスケーキ、楽しんでいただけたら幸いです

また来週は通常営業、31日までお店を開けていますので
年末のお買い物に是非お越し下さいね

ありがとうございました



(写真はいただいたサンタ風船、なんか酔っぱらいサンタみたいでしたが子供達にはなかなか好評でした〜)
by pooh-gamo4 | 2009-12-25 20:47 | 雑記 | Trackback
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直径9cmのフルーツケーキ
オーガニックのドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ洋酒たっぷり
ドライフルーツはブランデーとラム酒にじっくり漬け込んであって
なかなかお酒の利いた大人のケーキ
アーモンドペーストとキャラメルを加えて生地自体にもコクがあってどっしり
コーヒーや紅茶と合わせてじっくり味わっていただきたい贅沢なケーキです
クリスマスにちょうど美味しく食べていただけるように焼いてますので
クリスマスパーティーの差し入れや、ちょっと違ったクリスマスプレゼントにおすすめですよ

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by pooh-gamo4 | 2009-12-21 18:29 | お店:cake | Trackback

ガーリーな気分

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クリスマスプレゼントをいただいたのですよ。これ見て〜
フェルトのマカロンストラップ
じろじろじろじろ見ても全然大丈夫!どっから見ても完璧マカロンっす
フカッとしててピンク
ガーリーな気分になれる素敵ストラップ
私の代替機(スパム多数)も可愛げが出るってもんです。ははは〜

ステキなクリスマスカードと共にありがとうございました
by pooh-gamo4 | 2009-12-21 18:22 | 個人的な雑記 | Trackback

沖縄的パン・デピス?

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沖縄のお菓子をいただきました
タンナファクルーと言うらしいです(書いてあった)
黒糖を使った素朴なお菓子で、カステラよりもうちょっと乾いた感じ
黒糖の風味がすごくしっかりしています
素朴系お菓子で、フランスのパン・デピスというお菓子にちょっと似てるな〜
なんかこういうお菓子、超好き
お茶でも良いし、甘い飲み物でも良いし。美味しいなぁ
やっぱりシンプルイズベストなんだ!おいしー
ありがとうございました


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更に沖縄のいただきもの
あぐーあんだんすー
どういう発音だろう??
アグー豚が入っている味付きのお味噌です
結構お酒も入ってて、ちょいちょいつまんでたら
ほや〜っとなっちゃう
そして止まらないっ癖になる味です
甘みがあって、豚肉も入ってて旨味が強い
ご飯と一緒に食べると最強です。
ごちそーさまでした〜
沖縄サイコー
by pooh-gamo4 | 2009-12-20 22:10 | 雑記 | Trackback

今日のフルーツタルト

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今日のって、もう昨日なのですが。
昨日のフルーツタルトは大中小な感じ
直径14,16,21cmと三種類でした
入っている果物は同じです
バナナ、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、洋梨(コスミ?)柿、りんご(ジョナゴールド)、パイナップル、苺
大きいのには栗を入れようかと思ったのですが、イチゴがとてもおいしかったので
どれも苺増量。大振りなイチゴが甘酸っぱくて味もしっかりしてました(紅ほっぺ)

クリスマスもこの調子でおいしいイチゴが手に入ると良いなぁ

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by pooh-gamo4 | 2009-12-20 21:58 | フルーツタルト | Trackback