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今日のフルーツタルトは直径18cm
今日の果物は、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、バナナ、マンゴー、りんご(ジョナゴールド)、いちご、パイナップル、ブルーベリー(冷凍)



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豪華な焼き菓子セットをもらいました。
バームクーヘンジャポンってすごいネーミング
和風のデザインが素敵
左のバターカステラは一口サイズで大変危険!ポイポイッと口に入るので食べ過ぎますね〜
バームクーヘン大好きなので、これは連休中に独り占めでじっくりいただくのです



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友達のちょっとした嫌がらせ(笑
アン○ノールのショートケーキを買ってきてくれました。店に。どあほ〜










商店街はすっかりゴールデンウィークモードで、のんびりした雰囲気になっていましたが
poohは明日はいつも通り営業しますよ
のんびりお菓子でもどうですか?


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ゴールデンウィークのお知らせ
4月29日(金) 営業します(夕方5時まで)
4月30日(土) 通常営業

5月1日(日)~5日(木)はお休みさせていただきます


5月10日~6月初旬まで、都合により夕方5時半くらいまでの営業となります


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by pooh-gamo4 | 2011-04-29 20:28 | フルーツタルト | Trackback

明日は営業です!

明日29日(金)は休まず営業いたします
祝日ですので、夕方5時までの営業となります。夕食のおやつはお早めにどうぞ!

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はりねずみのシュークリームも作りますよ
祝日限定!お見逃しなく


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by pooh-gamo4 | 2011-04-28 20:35 | お店:cake | Trackback

がんばれ!

昨日は大変な日でした。
いつもお世話になり、お世話になってお世話になりまくってる
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この人が突然機能停止。。
なだめてもすかしてもだめ〜

もう色んな機械が古くなってきて、いつ壊れても不思議はない状態です
でも、業務用の機械は高いし、大変な出費
お願いだからガンバって!と祈る気持ちで修理を待つ
修理のお兄さんが、当日に来てくれ、なんとかなおりました
重大な故障ではなくて、消耗部品のせいで動かなかったようです
でも、これ以上なら買いなおす方が安いですよって言われました。とほほ
が、、がんばっておくれ。


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by pooh-gamo4 | 2011-04-27 20:54 | 雑記 | Trackback

今日のフルーツタルト

最近すっかりupし忘れてた今日のフルーツタルト
ぼちぼち作ってますからね〜
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今日は小さい14cmのフルーツタルト
果物は、オレンジ、晩柑、キウイ、バナナ、パイナップル、りんご(ジョナゴールド)、いちご
普段はグレープフルーツを使う事が多いですが、今日は美味しい晩柑が手に入ったので、晩柑にしてみました。


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by pooh-gamo4 | 2011-04-27 20:32 | フルーツタルト | Trackback

ニットレッスンでした

今日は喫茶まどかでニットレッスンがありました
先生はmizutama timesのsally先生
前回のアームウォーマーの続き
レッスンのない間に編んでいたのですが、今日は最後の仕上げを教えてもらいながら作り終えました
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じゃじゃんっ!
細かい所はみない方向でよろしくです。
この季節にアームウォーマーって言われそうですが、
まだ朝早い時間は寒いし、ちょうどいい暖かさです
色も春らしくていいでしょ?まだしばらく重宝しそうな感じ

仕上げだけだったので、きっと30分くらいで終わっちゃうな〜次どうしよっかな〜なんて
甘い事考えてましたが、この仕上げがなかなか。。
「適当主義」がむくむくと出てくるのを先生に諌められながら、仕上げは丁寧に。。と頑張りましたよ!

先生が持ってた夏用のバッグが可愛かったので、今度はそっちにチャレンジしてみたいな〜

カメラを忘れたので、写真がないのですが
今日は喫茶まどかで生のよもぎを使ったよもぎ餅を作ってくれてました
つきたてのよもぎ餅にあんこの組み合わせはサイコー
いい匂いと共に美味しい甘さでした。今日は超ラッキー


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by pooh-gamo4 | 2011-04-25 18:24 | 個人的な雑記 | Trackback
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更にコンフィチュール!
いちごとパイナップル&バニラのコンフィチュール
いちごもパイナップルもしっかり食感を残していて、特にパイナップルのしゃきっとしたような食感がいい感じです
パイナップルが入るから、ちょっと優しい香りと味わいになっています
ヨーグルトにも良いし、バニラアイスのソースにするのもおすすめです

いちごとバニラのコンフィチュールは好評のため残り少なくなっています
どの種類も数量限定なので、お早めにどうぞ。
食べ比べも良いですよね〜



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by pooh-gamo4 | 2011-04-22 18:45 | お店:confiserie | Trackback
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フルーツゼリー
ちょっと早いけど、フルーツゼリーの登場です
poohでよく使う果物を、いつも美味しく食べられるよう
シンプルなゼリーでゆるめに固めてあります
果物がいっぱいで、フレッシュ。
白ワインを加えて、甘さ控えめに、さっぱり仕上げています
果物をつるっと食べられるよう、なるべくシンプルに仕上げて
たっぷり食べられるよう、ボリュームたっぷりにしました
リーズナブルなので、ついでの一品にもおすすめ

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by pooh-gamo4 | 2011-04-21 20:52 | お店:cake | Trackback
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母の日のラッピングを色々と用意していますので
お気軽にお申し付けください
上の写真以外にもラッピングする事が出来ます!
母の日のプレゼントにはお花と一緒に焼き菓子もおすすめですよ〜
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冬の間焼いていたタルト・リンツァも今季はこれで終了です
今季最後のタルト・リンツァをぜひぜひゲットしてくださいね


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by pooh-gamo4 | 2011-04-20 20:29 | お知らせ | Trackback

love!クレープ!

スコーンとか、パンケーキ、ホットケーキ、カステラ、ワッフル、クレープ、ドーナツ
粉っけたっぷりで、ほんのりした甘みの粉もんスイーツが大好き
時々食べたくて食べたくてしょうがないときがあります。
もちろん自分で作る派、そして断然直火派!ワッフルベーカーも直火だもんね〜

ちょっと前からクレープ食べたい病にかかっていたので、とうとう手に入れたのは
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クレープパン
クレープ用のフライパンで、縁が低いのが特徴
鉄製なので、どんどん馴染んでいく。。はず!どんどん焼こう!
最初なのでもっとこびりつくかと思ったんですが、
初めてとは思えない位、スイッと焼けました
さすが私。。。じゃないか?


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自家製のコンフィチュール乗せ
うまっす!
グラニュー糖をぱらぱらふっただけでも十分美味しい!
写真を撮り忘れたけど、カスタードを絞って、生クリームを絞って包んだクレープも
シンプルでめっちゃ美味しかったです。写真取り忘れるくらい。
いや、これその内お店に出しますからね〜!!

というか、クレープパンを買ったと言ったら、どこかからか食べたいコールが!?
どうも喫茶まどかさん辺りが動き出す予感(笑
乞うご期待?



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この前のお休みにはクレープパンの他に、ホイッパーを買いにいってました。
というか、これがメインですから!
左は古いの。ワイヤーがにょーんと!
中学生か高校生位からこのホイッパーを使ってて、今回買ったのは三代目
手に馴染んでて、ついつい探して買ってしまいます。
三代目さんもよろしく頼むよ〜

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by pooh-gamo4 | 2011-04-19 21:12 | 雑記 | Trackback
果物屋さんでびっくりする程きれいで、小粒のいちごが格安で手に入ったので
せっかくだから久しぶりのコンフィチュールを作りました
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いちごとバニラ、シナモン風味のコンフィチュール
いちごの形を残して、シンプルに作っています
バニラをたっぷり加えて優しげに、シナモンはシナモンスティックでほんのり風味を感じるくらい
すっきり甘酸っぱいコンフィチュールになっています
ヨーグルトに入れるのもおすすめですよ。




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いちごとバナナのコンフィチュール
こちらはバナナを加えて、よりまろやかな優しい味のコンフィチュールにしています
これにはパウダーのシナモンを加えて、上のいちごのコンフィチュールより、しっかりシナモンの香りを感じられます




せっかくおいしいいちごが安〜く手に入ったので、poohでもリーズナブルにご提供出来ます
ぜひぜひ、春の味覚を楽しんでくださいね


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by pooh-gamo4 | 2011-04-18 19:05 | お店:confiserie | Trackback
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