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ローズボックス 150yen
いよかんジンジャー 190yen
ガレット・ブルトンヌ 170yen
抹茶玉 200yen
花クッキー 200yen
ピスタチオとチェリーのカトルカール 150yen

トータル 1060yen

1000円前後のラッピングボックスです
大きさにもよりますが、4~6個のお菓子が入ります
前回ご紹介したローズボックスよりも気持ち大きい感じですが
高さは低めなので、縦に長いお菓子よりは、ガレット・ブルトンヌや抹茶玉のような横にボリュームがあるお菓子を入れるとピッタリ入ります

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あと、このローズボックスはpoohで時々作ってる直径9cm前後の焼き菓子のサイズにぴったりなので
こんなラッピングもオススメです

ローズボックス 150yen
ピスタチオとチェリーのカトルカール 830yen

トータル 980yen



実はあんまり人気がないラッピングボックスなんですが。。
可愛すぎるんですかね〜?
使いやすいサイズで、ころんとした見た目も個人的には好みなんですが。
これを機に、ローズボックスの良さを実感してみてくださいヽ(´ー`)ノ



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4月14日(日)のがもよんばるにpoohも参加します!
poohでもチケット販売中です
チラシなどもご用意しています、お気軽にお申し付けください!

がもよんばる、簡単に考えてたんですが、かなり混雑が予想されそう。。
普段通りのお菓子を作るつもりだったんですが
それでは数が全然足りないようなので、当日は普段とは違うスタイルでの販売をさせていただきます
今は準備で四苦八苦です。。(ノД`)
でも、少しでも喜んでいただけるようにがんばりま〜す




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by pooh-gamo4 | 2013-03-29 20:33 | 雑記 | Trackback

シフォンケーキのホール

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シフォンケーキのホールはご予約で承ってます
2日前までのご予約が必要で
抹茶、ココア、紅茶、バニラ、オレンジの5種類の中から選んでいただけます
直径約18cm、高さ約11cmとかなり大きめ!
ボリュームがあるので、手みやげにもオススメです

シフォンケーキはすごく人気があるので、ご予約はお早めにどうぞ
1日に一種類しか作れないので、予約も1日一件とさせていただいています

1台 1940yen


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こんな感じで、軽いラッピングになります
(シフォンケーキは背が高いので、箱がないのです)













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by pooh-gamo4 | 2013-03-28 19:57 | お店:cake | Trackback

苺のシュセット

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ギモーヴのシュセット
ホワイトデーで好評だったフランボワーズのシュセット
苺味で再登場です
苺はフランボワーズより優しい風味で、味を感じやすいように、一度ピューレを煮詰めて凝縮して加えています
そして、乾燥苺のつぶつぶを加えて更に苺の酸味をプラス

ふわっと優しい苺味のギモーヴ(マシュマロ)にチョコレートコーティングして、アイシングでデコレーションしています
チョコレートでコーティングすると普段のギモーヴをまた少し違う雰囲気
かわいいのでプレゼントにもピッタリですよ



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by pooh-gamo4 | 2013-03-27 20:48 | お店:confiserie | Trackback
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ローズボックス 150yen
いよかんジンジャー 190yen
フロランタン 230yen
晩柑サブレ 230yen
キャラメル・フィグ 150yen

トータル950yen
1000円前後のラッピングボックスです
大きさにもよりますが、3~5個のお菓子が入ります
中身はお好みの物をどうぞ

華やかで、甘過ぎない雰囲気のボックスになっています
背が高い作りなので、フロランタン、晩柑サブレ、ムラングなど高さがあるクッキーを選ぶと
ボリュームが出て、ボックスの隙間が出来にくくなりますよ


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by pooh-gamo4 | 2013-03-26 20:30 | 雑記 | Trackback

オレンジタルト(改)

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オレンジタルト

春のメニューとして作ってるオレンジタルトですが
今年からちょっとリニューアルです

以前のオレンジタルトは写真の物より平らなタルト型で作って、底に軽めのビスキュイを敷いていました
新しいオレンジタルトは、よりオレンジクリームを感じられるよう
以前より高さのあるタルト生地を使っています。
底にはビスキュイの代わりに、コクのあるアーモンドクリームを薄く絞って敷いています

そして自家製のいよかんのシロップ煮を乗せ、オレンジ果汁で作ったオレンジクリームを流して軽く焼き上げました

オレンジクリームは優しくて滑らか、春にぴったりの優しい味のタルトです
リニューアルしたオレンジタルトも楽しんでくださいね




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by pooh-gamo4 | 2013-03-25 17:03 | お店:cake | Trackback
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ハウスボックス 150yen
ムラング・フランボワーズ 200yen
フロランタン 230yen
いよかんジンジャー 190yen
タルト・リンツァ 250yen
花クッキー 200yen
晩柑サブレ 230yen

トータル1450yen
1500円以内のラッピングで、クッキーによりますが、6~8種類のお菓子が入ります
中身は自由に選んでいただけます

クッキーの組み合わせのコツ(^_^)
クッキーのプレゼントはついつい同じ色合いになりがちなので
ムラングや、抹茶玉のように色が違う物を入れたり、型抜き(花クッキーや晩柑サブレ)を入れると可愛いアクセントになります
賞味期限は短めですが、タルト・リンツァやマドレーヌみたいな焼き菓子を入れると、食感のバリエーションが広がりますよ
あとはプレゼントする方の年齢層や、性別などで少し好みが変わったりってこともあります
何でもご相談くださいね

poohで一番人気のボックスで、結構しっかりした箱になってます
可愛いけど、甘過ぎない雰囲気になりますよ

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明日は。。ももいちごのいちごロールですよ〜!!
ももいちごのいちごロール美味しいですよ〜




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by pooh-gamo4 | 2013-03-22 21:29 | 雑記 | Trackback
あ、昨日up出来なかったレモンパイの写真、upしました〜
良かったらご覧になってくださいね


さて、この季節は人が移動する事が多く、クッキーなどの焼き菓子をプレゼントに選ばれるお客さんも多くなっています
poohでは数種類のラッピング用の包材をご用意しています
プレゼントを選ぶ時の参考になればと、数回に分けてpoohのラッピングボックスのご紹介をしていきます
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かごラッピング +220yen
先日ご注文いただいたかごラッピングです
いよかんジンジャー 190yen
花クッキー 200yen
ココアクッキー 220yen
ムラング・フランボワーズ 200yen
晩柑サブレ 230yen
抹茶玉 200yen
かご 220yen

トータル1460yen
1500円位のラッピングで、上に盛る感じなので、ボリュームが出ます
クッキーによりますが、5~8種類のクッキー焼き菓子が入ります
中身はご自由に選んでいただけますよ



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by pooh-gamo4 | 2013-03-21 20:50 | 雑記 | Trackback

レモンパイ

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レモンパイ
パイは発酵バターを使った香りが良くてコクのあるパイで
その中に自家製のレモンコンフィを刻んでいれたレモンクリームを入れて焼き上げています
甘酸っぱいレモンの香りとクリーム、歯触りは軽くても、コクのあるパイ生地の組み合わせ
軽い食感なのに、味はしっかり感じられるレモンパイです


レモン=軽いというイメージで、ついつい夏場のメニューになってしまうレモンですが
このレモンパイは春メニューで作ってみました。
レモンと言っても酸味は強くなく、甘酸っぱさが優しく感じられるようにしています

このレモンパイ、少し軽いお菓子が食べたくなるこの季節にオススメです


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ブログの右端にtwitter載せてみました。
poohのツイッターです
リアルタイム、と言うと言い過ぎですが、開店中はブログの更新が出来ないので
簡単なお知らせなどをツイッターでしてみたらどうかな、と登録してみました

*取り置きやご予約などはツイッターのDMやツイートではお受け出来ません
お電話か店頭でお願い致します

上手く使いこなせなかったら、そっとフェードアウトします(笑)



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by pooh-gamo4 | 2013-03-20 19:58 | お店:cake | Trackback
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3月20日(水・祝)は営業します!

祝日恒例、はりねずみをつくります
いつもはアーモンドとザラメを乗せて焼き上げるpoohの定番シュークリームを
細長く切ったアーモンドを針に見立て
チョコレートでコーティングして、くりくりっと目をかいた
見た目も可愛くて、食べてもさくさくしたシュー皮とぽってりしたカスタードクリーム、ほんのりビターなチョコレートがとってもマッチした
はりねずみのシューです

祝日はこのはりねずみを楽しみにしてくださるお客さんも多くなってきました
お持たせにも喜ばれるはりねずみ
お楽しみ〜(^_^)
*数に限りがありますので、お早めにどうぞ
*20日は祝日のため夕方5時閉店とさせていただきます

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by pooh-gamo4 | 2013-03-19 19:58 | お店:cake | Trackback

最近のフルーツタルト

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季節のフルーツタルト。最近写真をupしてませんが、ちゃんと作ってますよ
久しぶりにフルーツタルトのご紹介

この日は直径14cmと16cmのフルーツタルト
果物は、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、バナナ、りんご、パイナップル、柿、苺

春らしい優しい色合いのフルーツタルトです

フルーツタルトは2日前までのご予約をお願いしています
ご予約はお電話か、店頭にて承ります
クッキーのメッセージプレートもおつけ出来ますよ

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3月20日(水・祝)は営業します!

祝日恒例、はりねずみをつくります
いつもはアーモンドとザラメを乗せて焼き上げるpoohの定番シュークリームを
細長く切ったアーモンドを針に見立て
チョコレートでコーティングして、くりくりっと目をかいた
見た目も可愛くて、食べてもさくさくしたシュー皮とぽってりしたカスタードクリーム、ほんのりビターなチョコレートがとってもマッチした
はりねずみのシューです

祝日はこのはりねずみを楽しみにしてくださるお客さんも多くなってきました
お持たせにも喜ばれるはりねずみ
お楽しみ〜(^_^)
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by pooh-gamo4 | 2013-03-18 18:20 | フルーツタルト | Trackback
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