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<   2015年 10月 ( 18 )   > この月の画像一覧

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今日はハロウィン当日、おばけシューやハロウィンプディング、クッキーやパンプキンパイなど
いろいろかぼちゃのお菓子をご用意
たくさんのお客さんに寄っていただいてありがとうございました。

去年までは見ることのなかった仮装の子供達をちらほら。ハロウィンが定着しつつあるんですね〜
poohでは今年はトリックオアトリートしませんでしたが、
商店街の他の幾つかのお店ではお菓子をあげてるお店があったようですよ

poohには近所の英語教室の子供達が先生たちと一緒にお店に来てくれました
(これは教室の先生たちと打ち合わせ済みで、あげるお菓子も教室が事前に購入していただいたものでした)
私は一人一人にお菓子を渡す役目
全員が仮装をしていて本当可愛かったです!!!
仮装って間近で見るの初めてで、ちょっと感激しました(^_^
それぞれに凝っていて、男の子も女の子も可愛かった。
女子はアナと雪の女王がおおかったですよ。エルサもアナもいた
男の子は魔法使いやドラキュラがいました。ハリーポッターもいました
映画ネタは大体わかるんだけど、漫画アニメネタはほぼわかんなかった〜( ;´Д`)


お母さんお手製の帽子の子や、すごく豪華なドレスの子も。素敵ですね(^_^)


今年は一旦休止にしたtrick or treatも来年はまたできるといいな〜
仮装の子供達に寄ってほしいなって思いました

今日はありがとうございました。楽しいハロウィンをお過ごしくださいね( ´ ▽ ` )ノ
by pooh-gamo4 | 2015-10-31 20:21 | 雑記 | Trackback

trick or treat!

毎年31日のハロウィン当日にはpoohではtrick or treatをしていましたが、残念ながら今年はできません。
本当は今年を最後にしようと思っていたのです
それが今年もできなくなってしまったので、去年限りのイベントになってしまいました

楽しみにしてくれてたお子さんたちにはごめんなさい
ガールズネットワークでみんなに知らせておいてくださいね(^_^;)


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オバケかぼちゃシュー

まぬけな顔した小さなかぼちゃシュー
でも、味はちゃんとpoohの味!
シュー生地の中には、キャラメルのカスタードクリーム
ヘーゼルナッツをキャラメリゼしたものが入ってて
上にはポテッとしたかぼちゃのクリームを、ぐるぐるたっぷり絞っています
甘さ控えめなぽってりしたかぼちゃクリームと、滑らかなキャラメルカスタードの相性がとても良くて、
この組み合わせがとても気に入ってるんですヽ(´ー`)ノ

30日、31日はこのオバケかぼちゃシューが登場
かわいくて美味しいかぼちゃのシューを連れて帰ってあげてくださいね〜(^_^)


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ハロウィンのデコクッキーは完売しております。ありがとうございました
かぼちゃのショートブレッドとかぼちゃのグラノーラはまだまだご用意あります!
そして29日にはかぼちゃのマドレーヌも焼きますよ〜

あ、かぼちゃのシフォンが材料切れのため、今年は終了です。
今年は例年になくハロウィン盛り上がっているようで、材料が先になくなってしまいました(^_^;)
poohもまだまだハロウィンのお菓子作りますのでお楽しみに!

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ハロウィンプディングも毎日あるよ(・Д・)ノ
by pooh-gamo4 | 2015-10-29 18:55 | お店:cake | Trackback
毎年31日のハロウィン当日にはpoohではtrick or treatをしていましたが、残念ながら今年はできません。
本当は今年を最後にしようと思っていたのです
それが今年もできなくなってしまったので、去年限りのイベントになってしまいました

楽しみにしてくれてたお子さんたちにはごめんなさい
ガールズネットワークでみんなに知らせておいてくださいね(^_^;)


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バスク・オ・マロン
タルトとバターケーキの中間のようなバスク生地に
マロンペーストと栗の渋皮煮のクリームとアーモンドクリームを挟んで焼き上げた
ボリューム感満点。食べ応えのある栗の焼き菓子です
かなり栗の味が濃くて贅沢です

poohのガトーバスクのシリーズはプレーン、スリーズ(さくらんぼ)、ショコラ、マロンの4種類
バスク・オ・マロンは他のバスクシリーズとは違うタイプになりますが
好評につき、今年も引き続き登場〜(^_^)


ガッツリ焼き菓子大好きな人も、栗大好きな人も
是非お試しあれ!



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今週の金曜日、土曜日にはこのおばけも登場!
かぼちゃ味の恐ろしいお菓子ですよ(^_^)


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ハロウィンのデコクッキーは完売しております。ありがとうございました
かぼちゃのショートブレッドとかぼちゃのグラノーラはまだまだご用意あります!
そして29日にはかぼちゃのマドレーヌも焼きますよ〜

あ、かぼちゃのシフォンが材料切れのため、今年は終了です。
今年は例年になくハロウィン盛り上がっているようで、材料が先になくなってしまいました(^_^;)
poohもまだまだハロウィンのお菓子作りますのでお楽しみに!

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ハロウィンプディングも毎日あるよ(・Д・)ノ
by pooh-gamo4 | 2015-10-28 19:25 | お店:cake | Trackback
毎年31日のハロウィン当日にはpoohではtrick or treatをしていましたが、残念ながら今年はできません。
本当は今年を最後にしようと思っていたのです
それが今年もできなくなってしまったので、去年限りのイベントになってしまいました

楽しみにしてくれてたお子さんたちにはごめんなさい
ガールズネットワークでみんなに知らせておいてくださいね(^_^;)


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バスク・オ・マロン
タルトとバターケーキの中間のようなバスク生地に
マロンペーストと栗の渋皮煮のクリームとアーモンドクリームを挟んで焼き上げた
ボリューム感満点。食べ応えのある栗の焼き菓子です
かなり栗の味が濃くて贅沢です

poohのガトーバスクのシリーズはプレーン、スリーズ(さくらんぼ)、ショコラ、マロンの4種類
バスク・オ・マロンは他のバスクシリーズとは違うタイプになりますが
好評につき、今年も引き続き登場〜(^_^)


ガッツリ焼き菓子大好きな人も、栗大好きな人も
是非お試しあれ!



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今週の金曜日、土曜日にはこのおばけも登場!
かぼちゃ味の恐ろしいお菓子ですよ(^_^)


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ハロウィンのデコクッキーは完売しております。ありがとうございました
かぼちゃのショートブレッドとかぼちゃのグラノーラはまだまだご用意あります!
そして29日にはかぼちゃのマドレーヌも焼きますよ〜

あ、かぼちゃのシフォンが材料切れのため、今年は終了です。
今年は例年になくハロウィン盛り上がっているようで、材料が先になくなってしまいました(^_^;)
poohもまだまだハロウィンのお菓子作りますのでお楽しみに!

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ハロウィンプディングも毎日あるよ(・Д・)ノ
by pooh-gamo4 | 2015-10-28 19:25 | お店:cake | Trackback
毎年31日のハロウィン当日にはpoohではtrick or treatをしていましたが、残念ながら今年はできません。
本当は今年を最後にしようと思っていたのです
それが今年もできなくなってしまったので、去年限りのイベントになってしまいました

楽しみにしてくれてたお子さんたちにはごめんなさい
ガールズネットワークでみんなに知らせておいてくださいね(^_^;)


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*写真は少し前のもので、今のものとサイズが異なります。ご了承ください

かぼちゃのマフィン
ハロウィンに、って作っているお菓子って訳じゃないですが。
かぼちゃのペーストを練り込み、自然の甘みをいかしたふんわりマフィン
チョコチップの甘みで、かぼちゃが更に引き立ちます
アメリカのラフなおやつは、シンプルにかぶりつくのが一番美味しい
ちょっとレンジで温めて、朝食や、おやつに楽しんでくださいね


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ハロウィンのデコクッキーは完売しております。ありがとうございました
かぼちゃのショートブレッドとかぼちゃのグラノーラはまだまだご用意あります!
そして29日にはかぼちゃのマドレーヌも焼きますよ〜

あ、かぼちゃのシフォンが材料切れのため、今年は終了です。
今年は例年になくハロウィン盛り上がっているようで、材料が先になくなってしまいました(^_^;)
poohもまだまだハロウィンのお菓子作りますのでお楽しみに!

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ハロウィンプディングも毎日あるよ(・Д・)ノ
by pooh-gamo4 | 2015-10-26 19:48 | お店:cake | Trackback

最近のフルーツタルト

毎年31日のハロウィン当日にはpoohではtrick or treatをしていましたが、残念ながら今年はできません。
本当は今年を最後にしようと思っていたのです
それが今年もできなくなってしまったので、去年限りのイベントになってしまいました

楽しみにしてくれてたお子さんたちにはごめんなさい
ガールズネットワークでみんなに知らせておいてくださいね(^_^;)



さて、最近のフルーツタルトです
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この日は直径16cmのフルーツタルト
果物は、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、バナナ、パイナップル、柿、洋梨、りんご、巨峰、シャインマスカット、栗の渋皮煮

シャインマスカット美味しいですよね〜
味見と言いつつ、半分近くはつまんでしまう(^_^;)
皮もそのまま食べられるところがフルーツタルト向きです
そしてこの時期のみ自家製栗の渋皮煮を一個乗せてるのもポイントです!


*ホールサイズのフルーツタルトは二日前までのご予約をお願いしています
ご予約は店頭かお電話にて承ります
サイズや値段などはこちらをごらんください


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ハロウィンのデコクッキーは完売しております。ありがとうございました
かぼちゃのショートブレッドとかぼちゃのグラノーラはまだまだご用意あります!
そして29日にはかぼちゃのマドレーヌも焼きますよ〜

あ、かぼちゃのシフォンが材料切れのため、今年は終了です。
今年は例年になくハロウィン盛り上がっているようで、材料が先になくなってしまいました(^_^;)
poohもまだまだハロウィンのお菓子作りますのでお楽しみに!
by pooh-gamo4 | 2015-10-25 18:36 | フルーツタルト | Trackback
まずお知らせ

毎年31日のハロウィン当日にはpoohではtrick or treatをしていました
(子供がお店に来てtrick or treatというとお菓子をあげてました)
が、残念ながら今年はできません。
本当は今年を最後にしようと思っていたのです
それが今年もできなくなってしまったので、去年限りのイベントになってしまいました

楽しみにしてくれてたお子さんたちにはごめんなさい
ガールズネットワークでみんなに知らせておいてくださいね(^_^;)


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ハロウィンプディング

かぼちゃのペーストをたっぷり、生クリームと牛乳、卵でじっくり湯煎焼きした
かぼちゃのプリンは、つるりとした喉越しというよりは、もったりしたクリームみたいです
それは、かぼちゃのペーストがたっぷり入っているからで
食べごたえのある、秋らしい味わい

キャラメルソースと生クリームを添えて、食べやすくまとめています
上に乗っているジャック・オ・ランタンのクッキーも
ちゃんとかぼちゃ味
ハロウィンまで毎日作っています
(売り切れの際はご容赦ください)


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ハロウィンクッキーは残りが少なくなってきています
お求めの方はお早めにどうぞ!
袋のラッピングに限り、ラッピング無料になっています(^_^)

かぼちゃのショートブレッドは2個入りから1個入りに変更し
ちょっと子供達に配るにもオススメ。
最近はハロウィンパーティーをする機会も多いそうで、そんな時にもオススメですよ
by pooh-gamo4 | 2015-10-22 19:31 | お店:cake | Trackback
多分皆さん色んなところで見たかと思いますが、今日はバックトゥーザフューチャーでデロリアンが過去から来る日。
今朝は仕込みで店にいましたが、案の定BTTFの音楽がかかってました。
80年代描いていた未来とは違うような、進んだ部分もあるような。いろいろですね
でもBTTFは今観ても色あせないエンターテインメント溢れる楽しい映画です
これを機会に見直してみるのもいいですよね(^_^)

さて、話は変わりハロウィン
ハロウィン間近。パンプキンパイやかぼちゃのクッキー、マフィンにかぼちゃシュー、かぼちゃのマドレーヌ
これから徐々にかぼちゃが加速していきます( ´ ▽ ` )ノ
↓さっそく!
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ハロウィンのかぼちゃグラノーラ

かぼちゃパウダーを使って仕上げたかぼちゃのグラノーラ
オーガニックのオートミール、パンプキンシード、ココナッツ、アーモンド、レーズン、チョコレート、かぼちゃクッキーが入った
ざくざく食感のグラノーラです
キャラメル・グラノーラは牛乳をかけて美味しく食べられるようにしましたが、
かぼちゃのグラノーラはどちらかと言うとそのまま食べて美味しいように。
卵白を使い、ざくざく食感のクッキーのような部分を増やしています

朝寒くなってきたので、冷たい牛乳をかけるグラノーラより、
そのままスナックのように食べられる方が良いのかな〜と。
もちろん、牛乳をかけても、ヨーグルトにトッピングしても美味しいんですよ(^_^)

大げさにハロウィンに参加しなくても、こんな所でちょっと季節を感じられる遊びがあれば楽しいですよね(*´ω`*)
今だけの限定グラノーラ
楽しんでくださいね


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ハロウィンクッキーは残りが少なくなってきています
お求めの方はお早めにどうぞ!
袋のラッピングに限り、ラッピング無料になっています(^_^)

かぼちゃのショートブレッドは2個入りから1個入りに変更し
ちょっと子供達に配るにもオススメ。
最近はハロウィンパーティーをする機会も多いそうで、そんな時にもオススメですよ
by pooh-gamo4 | 2015-10-21 19:00 | お店:cake | Trackback

preparation de chausson

本日20(火)、21(水)は都合によりお休みをいただいています
よろしくお願いいたします

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土曜日は紅玉りんごが届き、りんごパイの準備で大残業でした(^_^;)
遅くまでいた分、普段お会いできないお客さんに会えたりで有難いこともありました〜

りんごのピュレは自家製
りんごを薄切りにして、煮詰めて煮詰めてペーストにします
お菓子にはきっちり砂糖を入れるのが良いと思っているので、
普段あまり砂糖を減らして作ることはありませんが、
りんごパイだけはかなり砂糖控えめで、酸味を効かせた感じに作ります

ペースト状にしっかり煮詰まったら大きくサイコロに切ったりんごと合わせて
りんごパイの中身の完成。
甘みは少ないけど、りんごを凝縮した美味しいフィリングなので
pooh自慢のパイ生地にシンプルに挟んで焼き上げます。
休み明けは栗パイに変わり(もちろん栗パイもまだ作ります)りんごパイが毎日登場

焼く数は少ないですが、一応毎日作ってます( ´ ▽ ` )ノ
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ハロウィンクッキーは残りが少なくなってきています
お求めの方はお早めにどうぞ!
袋のラッピングに限り、ラッピング無料になっています(^_^)
by pooh-gamo4 | 2015-10-20 08:49 | お店:cake | Trackback

フェルト鏡餅

フェルト鏡餅を作りませんか?というお知らせ。

がもよんのカフェsimple boxでpoohが昔からお世話になっているフェルトの先生がフェルト教室をするそうですよ

フェルトで作る鏡餅

11月19日(木) 9:30
または
11月29日(日)10:00

シンプルボックス2階
費用2300円(ケーキセット付き、材料費含む、ニードル2本、飾り用トレイ付き)

お問い合わせ、申し込みはsimple boxまでどうぞ
poohにチラシを置いていますので、ご興味ある方はお持ちくださいね

もうかがみもちなんだ〜〜〜〜〜っって!あっという間ですね(^_^;)

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夏にsimple boxさんにお邪魔した時の写真
二階は落ち着いたのんびりした空気が流れるカフェになっていました
あんトーストとアイスコーヒー
コーヒーももちろん美味しいし、あんことトーストなんてもう最高( ´ ▽ ` )ノきな粉がパラパラかかってて
それがまた美味しかったですよ〜
居心地のいい、大人の落ち着きのあるカフェでした
一階では雑貨なども販売しているようですよ
のんびりフェルト作業もいいですよね〜

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ハロウィンのアイシングクッキーを色々取り揃えています
ラッピングも袋のラッピングに限り無料で承りますので
プレゼントにもお気軽にどうぞ(^_^)

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10月20(火)、21日(水)はお休みさせていただきます
by pooh-gamo4 | 2015-10-15 19:43 | Trackback