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今日で2015年の営業を終了いたしました。
早い時間からたくさんのお客さんに来ていただき、早めにお菓子がなくなってしまいました
ありがとうございました。
色々ありましたが、振り返ってみれば今年もいい一年だったような気がします

来年は今年より美味しいお菓子を作れるよう、一年一年精進していきたいと思います
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新年は13日から営業です(予定)

今年も一年有り難うございました
来年もよろしくお願い致します

pooh
小笠原 忍
by pooh-gamo4 | 2015-12-31 18:24 | 雑記 | Trackback

31日も営業ですよ

そう、poohは31日まで営業なんです。すごい!
*夕方5じまでの営業です

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poohの31日は恒例となってきたタルトタタン
今年もタルトタタンをつくるのですよ
今年最後のお菓子を作ってお待ちしてます(^_^)

日持ちのするお菓子も色々ご用意しているので、お正月準備にぜひお立ち寄りください
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抹茶のケーク
いつもの小さいサイズに加え、大きなサイズもありますよ
お茶請けにもぴったりなほろ苦い抹茶たっぷりのパウンドケーキ


ブラウニーペカン、タルト・リンツァ、エンガディーナなどもお正月の間楽しんでいただけます
もちろんクッキーもありますよ
new year boxもあと少しですがあります(^_^)
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by pooh-gamo4 | 2015-12-30 18:52 | お店:cake | Trackback

年末31日まで営業です

今年のクリスマスも無事終わりました。
ありがとうございました

クリスマスが終わったと思ったら、直ぐ年末年始の準備ですね(^_^;)
今日は店の大掃除を済ませて、明日から31日までは休まず営業いたします
通常では28日(月)は定休日ですが、年末ということで営業です!
仕事納めの方々も多いかと思います。お菓子色々ご用意していますよ〜

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今年は初めてnew yearのクッキーを作りました。
このhappy new yearのクッキーと、ムラング・フランボワーズと
抹茶のショートブレッドをセットにして小さなボックスに詰め合わせた
new year boxを少しですが販売しています
新年にぴったりな華やかで可愛らしいボックスです(^_^)

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抹茶のショートブレッド
バターたっぷりのサクサクショートブレッドにほろ苦い抹茶を合わせています
底にゴマをたっぷりまぶしているので、食感もいいんですよ
お茶請けにもぴったりです


焼き菓子も色々ご用意します。お楽しみに(^_^)


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フルーツケーキ9cmホールも
ご好評につき新たに焼きました。ちょうど新年頃に食べごろですよ
by pooh-gamo4 | 2015-12-27 14:36 | お店:cake | Trackback

クリスマスのお知らせ

明日22日(火)はクリスマス準備のため通常営業ではありません。ご注意ください
クリスマスの焼き菓子などはご用意していますので
お店は開いてますよ!
クリスマスのプレゼントにぴったりな焼き菓子が色々ありますので、ぜひどうぞ(^_^)

*******************
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クリスマスのジンジャーブレッド
自家製の生姜コンフィ入りでピリッとした大人のクッキーはクリスマスの伝統的な焼き菓子の一つ
温かい飲み物と一緒にどうぞ

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レモンのショートブレッド
Xmas限定の焼き菓子
甘酸っぱいレモンの香りと、自家製のコンフィ入り

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ゆきだるま
メレンゲの可愛い雪だるまはアイスクリームに添えても可愛いデザートになりますよ

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フルーツケーキ
恒例の9cmホールサイズが登場しています
オーガニックドライフルーツをじっくりラム酒に漬け込み、しっとりしたケーキに混ぜ込んだ贅沢な伝統的な焼き菓子
じっくり食べていただけるサイズで、贈り物にも最適です

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クリスマスのラッピングでお店の中も賑やかなことになっています(^_^)
小さいラッピングから、たっぷりなサンタきんちゃくまで色々取り揃えています
ラッピングもできますので、お気軽にご相談くださいね!




*************************
*クリスマスケーキのご予約はすべての日で完売となっています
ありがとうございました


26日(土)はお休みです

12月28日(月)〜31日(木)は営業致します
*31日は夕方5時までの営業です

by pooh-gamo4 | 2015-12-21 19:35 | お知らせ | Trackback

冬のフルーツケーキ

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フルーツケーキ

オーガニックのドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ洋酒たっぷりのフルーツケーキ
ドライフルーツはブランデーとラム酒にじっくり漬け込んであって
なかなかお酒の利いた大人のケーキ
アーモンドペーストとキャラメルを加えて生地自体にもコクがあってどっしり
コーヒーや紅茶と合わせてじっくり味わっていただきたい贅沢なケーキです

私はとてもドライフルーツが好きなので、すごく思い入れの深いお菓子
毎日食べるタイプのお菓子じゃないけど
冬場には欠かせない深みがたまりません
ひとつの焼き菓子でこんなに深い味わいが感じられるなんてなかなか無いって思います
大人な味わい。贅沢に楽しんでくださいね

今年はちょっと大きいサイズにして、たっぷり二人で食べていただけるようにしました(^_^)
パウンドケーキの中でも日持ちがするので、プレゼントにもオススメです
by pooh-gamo4 | 2015-12-09 18:28 | お店:cake | Trackback

11月に観た映画

11月の鑑賞メーター
観たビデオの数:11本
観た鑑賞時間:1232分

ディパーテッド [DVD]ディパーテッド [DVD]
そりゃもう、出てる人は有名俳優ばっかりで見応えはある。騙し合いのピリピリした感じも、ディカプリオの血管切れそうな顔芸も。ただ、個人的に好みの話じゃなかった。それだけの事さ。。
そしてお前もカーーーーッて感じで皆死ぬ(^_^;)
鑑賞日:11月23日 監督:マーティン・スコセッシ
パークランド ケネディ暗殺, 真実の4日間 [DVD]パークランド ケネディ暗殺, 真実の4日間 [DVD]
急に大事件が起きて、すべき事が多く気持ちがついて行かず呆然としたまま対処していく感じ、動揺の中話が進んでいく感じが描かれている。病院のシーンは緊迫感があって手に汗握るね。あの有名な映像は本当に奇跡の映像だったんだな〜あの瞬間を撮り続けられたなんて。あ、あのオズワルドのイタいオカン本物にそっくり(^_^;)
鑑賞日:11月23日 監督:ピーター・ランデスマン
サボタージュ スペシャル・プライス [DVD]サボタージュ スペシャル・プライス [DVD]
シュワちゃんがアクションしてる(風)の映画、そろそろ観るのが辛い
鑑賞日:11月16日 監督:デヴィッド・エアー
96時間/レクイエム(非情無情ロング・バージョン) 2枚組ブルーレイ&DVD(初回生産限定) [Blu-ray]96時間/レクイエム(非情無情ロング・バージョン) 2枚組ブルーレイ&DVD(初回生産限定) [Blu-ray]
負ける気しないね。相変わらずのパパ無双で最後まで安心(^_^)若い俳優のキレッキレのアクションもいいけど、やや老いて体が重たくなってのアクションもなかなか趣があって良い。三作目なので目新しさはないけど、リーアムパパが家族のために奔走する姿はいつ見てもカッコイイ。が、白パンアクションはやめてくれないか。。。なんか。うん。
鑑賞日:11月16日 監督:オリヴィエ・メガトン
シェフ 三ツ星フードトラック始めました(初回限定版) [DVD]シェフ 三ツ星フードトラック始めました(初回限定版) [DVD]
ナニこの映画!!サイコーか!!出てくる食べ物すべてが悶えるほど美味しそうだッッッ!話は途中ちょっとだれるな〜って思わないではないけど、それでも楽しさと美味しそうさですべてカバー!何よりブログ批評家に啖呵切ったところが爽快だ!私(達)の言葉を代弁してくれてありがとーーーーーー!!!料理関係の映画ってついついアラが見えてしまって好きじゃないんだけど、これは本当に料理に対する愛があっていいなあ。お腹減ったなあ!
鑑賞日:11月16日 監督:ジョン・ファヴロー
ハンガー・ゲーム FINAL:レジスタンス(初回限定版) [DVD]ハンガー・ゲーム FINAL:レジスタンス(初回限定版) [DVD]
最後へのつなぎって事もあるせいで話が進まず、ストレスばかりがたまっていくような展開。カットニスは政府側にもレジスタンス側にも祭り上げられて良いように使われている印象で不憫。レジスタンス側に不信感バリバリなんですわー(`_´)ジェニファー・ローレンスのキャラが立ちすぎて、カットニスとそれ以外の人って感じで、ほかの人はほとんど印象に残らないのもすごいな。。
鑑賞日:11月16日 監督:フランシス・ローレンス
22 ジャンプストリート [DVD]22 ジャンプストリート [DVD]
相変わらずくだらなくて笑えるお気楽映画でいいねえ( ´ ▽ ` )ノ
そしてバカバカしくも楽しいエンディング!途中まで本気で作るんかと思ったわ(笑)
鑑賞日:11月09日 監督:フィル・ロード
ミュータント・タートルズ ブルーレイ+DVDセット(2枚組) [Blu-ray]ミュータント・タートルズ ブルーレイ+DVDセット(2枚組) [Blu-ray]
亀。。なんだよね。。亀の忍者、ここをクリアするかどうかで色々変わる気がするけど。亀はともかく、ネズミの師匠のリアルさがちょっと受け入れ難かったな〜(^_^;)雪山のシーンは迫力あったし、軽妙で楽しい。
鑑賞日:11月09日 監督:ジョナサン・リーベスマン
ストーン・コールド -影に潜む- [DVD]ストーン・コールド -影に潜む- [DVD]
二時間ドラマならそこそこ面白いかなと。でもこれ映画で、シリーズになってるのよねえ。。トム・セレックは渋い感じで好きだけど、もうちょっと何か欲しいところ。
鑑賞日:11月09日 監督:ロバート・ハーモン
トロピック・サンダー 史上最低の作戦 ディレクターズ・カット 調子にのってこんなに盛り込んじゃいましたエディション【2枚組】 [DVD]トロピック・サンダー 史上最低の作戦 ディレクターズ・カット 調子にのってこんなに盛り込んじゃいましたエディション【2枚組】 [DVD]
どんだけティーボ推すねん(笑)全てをさらっていくトム・クルーズの最後のダンス( ´ ▽ ` )ノくだらないことは間違いないけど派手に爆破してたり、クライマックスはそれなりに入り込むね。馬鹿馬鹿しいのがいいんだよ(^_^)
鑑賞日:11月02日 監督:ベン・スティラー
プロミスト・ランド [DVD]プロミスト・ランド [DVD]
スーと違って「ただの仕事」って思えなかったんだね。地味だけどとてもいい映画だった。田舎出身の出世のかかったスティーブの葛藤や、将来の不安や欲深い一面を見せる地元民、発展と衰退、環境の問題など偏りのない描き方に好感が持てた。どちらかが100%悪いってことではないしね
鑑賞日:11月02日 監督:ガス・ヴァン・サント

鑑賞メーター

by pooh-gamo4 | 2015-12-06 23:23 | 個人的な雑記 | Trackback

ダブルチョコスコーン

12月の特別休業日
12月8日(火)、9日(水)
22日(火)、26日(土)
↑定休日の日、月以外のお休みです

12月28日(月)〜31日(木)は営業致します
*31日は夕方5時までの営業です


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スコーンって時々無性に食べたくなることありますよね。
ここんところの私はまさにそんな感じ。
しかもチョコたっぷりなアメリカンなスコーン! 

そんな感じで作ったダブルチョコスコーン
ダブルチョコってのはクーベルチュールチョコレートとチョコチップの二種類
温めるとクーベルチュールはとろっと溶けて、チョコチップのは感触はそのまま
両方のチョコレートが楽しめます。そしてこれでもか!ってくらいチョコ入ってますよ

イギリス風のスコーン(具体的な違いはわかりませんが)は今までも作ってきたけど
このスコーンはすこしレシピを変えて
わたくし的アメリカンなスコーンを意識して作っています

当日ならそのままでもいいけど、トースターで温めなおすのがオススメです
とろけたチョコで火傷しないように気をつけてくださいね(^_^)

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直径12cm 2900円
直径15cm 3600円
直径18cm 4200円


メールやTwitterメッセージからのご予約はお断りしております。ご了承下さい
必ずお電話か、ご来店にてのご予約をお願いします。
Poohのショーケースはとても小さいのでクリスマスに限り
時間指定でのご予約になります



*クリスマスの焼き菓子をお買い上げの場合は袋のラッピングのみですが無料で承っています
お気軽にお申し付けください。
ただ、ラッピングなどは時間がかかる事があるため、午前中の作業が立て込んでいるときなど、かなりお時間いただく場合があります。その他にも順番を前後させていただく場合もございます
by pooh-gamo4 | 2015-12-04 19:30 | お店:cake | Trackback
12月の特別休業日
12月8日(火)、9日(水)
22日(火)、26日(土)
↑定休日の日、月以外のお休みです

12月28日(月)〜31日(木)は営業致します
*31日は夕方5時までの営業です


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レモンのショートブレッド
Xmas限定の焼き菓子

雪の結晶がモチーフになっています
レモンのシロップ煮は自家製で、バターたっぷりのショートブレッドの中にたっぷり入っています
柑橘の皮のほんのりとした苦みと、酸味、甘みを楽しみつつ
厚みのあるショートブレッドの優しい歯触りが心地よいですよ

アイシングもレモン風味で、全面アイシングは甘いと思われがちですが、
表面にアイシングをかけるために、ショートブレッドの甘みをぐっと抑えてあります
全体にサッパリとした上品なショートブレッドです

いつもの焼き菓子に一つ足すだけで、クリスマスらしいプレゼントになりますよ(^_^)
この時期だけの限定焼き菓子
お見逃しなく〜!


*クリスマスの焼き菓子をお買い上げの場合は袋のラッピングのみですが無料で承っています
お気軽にお申し付けください。
ただ、ラッピングなどは時間がかかる事があるため、午前中の作業が立て込んでいるときなど、かなりお時間いただく場合があります。その他にも順番を前後させていただく場合もございます



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直径12cm 2900円
直径15cm 3600円
直径18cm 4200円


メールやTwitterメッセージからのご予約はお断りしております。ご了承下さい
必ずお電話か、ご来店にてのご予約をお願いします。
Poohのショーケースはとても小さいのでクリスマスに限り
時間指定でのご予約になります
by pooh-gamo4 | 2015-12-02 19:23 | お店:cake | Trackback
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