人気ブログランキング |

<   2016年 04月 ( 12 )   > この月の画像一覧

連休楽しんでるぅ?

GW楽しんでますか?Twitterありがとう企画に参加してくださってありがとうございます。
3日間何度でも大丈夫ですよ〜(^_−)−☆


d0066821_1833325.jpg

フルーツロールはビスキュイというアーモンドパウダーが入った軽いサクッとした生地で
軽めのカスタードクリームと生クリームと旬の果物をいっぱい巻き込んでいます
とにかく果物が多いので、ボリュームがあるように見えますがさっぱり軽めのロールケーキなんです
果物好きにも、クリーム好きにも、いろんな方に食べていただけるpoohの定番ロールケーキ

28,29,30日の三日間限定
「Twitter見たよ」で10%オフ

*予約ホールケーキ、クッキーは除く、10円以下端数切り捨て
この三日間は取り置きはできません。ご了承ください
品切れご容赦くださいね〜!

フォロワーじゃなくても大丈夫。いつもいつもありがとうの気持ちを込めて



そして5/1~5/9はpoohはちょっとお休みをいただきます。
by pooh-gamo4 | 2016-04-29 18:40 | お店:cake | Trackback
明日は祝日、pooh営業しますよっっ!

祝日は夕方5時までの営業です

d0066821_20361874.jpg


いつもはアーモンドとザラメを乗せて焼き上げるpoohの定番シュークリームを
細長く切ったアーモンドを針に見立て
チョコレートでコーティングして、くりくりっと目をかいた
見た目も可愛くて、食べてもさくさくしたシュー皮とぽってりしたカスタードクリーム、ほんのりビターなチョコレートがとってもマッチした
はりねずみのシューです

作る機会は少ないはりねずみですが、最近は人気者です
お持たせにも喜ばれるはりねずみ
お楽しみ〜(^_^)
*数に限りがありますので、お早めにどうぞ


28,29,30日の三日間限定
「Twitter見たよ」で10%オフ

*予約ホールケーキ、クッキーは除く、10円以下端数切り捨て
この三日間は取り置きはできません。ご了承ください
品切れご容赦くださいね〜!

フォロワーじゃなくても大丈夫。いつもいつもありがとうの気持ちを込めて



そして5/1~5/9はpoohはちょっとお休みをいただきます。
by pooh-gamo4 | 2016-04-28 19:41 | お店:cake | Trackback
毎日メニューを書くために始めたTwitterですが、フォローしてくれる方が100人を超えました。
ありがとうございます。
もちろんTwitterアカウントを持っていない方々も、このブログなどを通じてメニューを見て来てくださる方も多く感謝感謝です。

最近はフォロワー90人前半くらいをうろうろしていたのですが、先日城東じゃーなるさんが来てくれて、記事を載せてくれたので
ぽんぽんぽんっと大台突破となりました。

私もTwitterで城東じゃーなるさんは時々のぞいていたのですが、結構な知名度ですね〜
城東じゃーなるさんが来たよってツイートした後2,3人に「城等じゃーなる来たんやね〜!」って言われました。やっぱり城東区なら城東じゃーなるですな!(宣伝)


さて、今週末からゴールデンウィーク、明日は雨(´Д` )
こんな時だからこそありがとう企画といきましょう!(昭和なネーミングセンスだなあ)

28,29,30日の三日間限定
「Twitter見たよ」で10%オフ

*予約ホールケーキ、クッキーは除く、10円以下端数切り捨て
品切れご容赦くださいね〜!

フォロワーじゃなくても大丈夫。いつもいつもありがとうの気持ちを込めて



そして5/1~5/9はpoohはちょっとお休みをいただきます。
ゴールデンウィーク前に、poohに寄ってくださいね

d0066821_1946776.jpg

by pooh-gamo4 | 2016-04-27 19:46 | お知らせ | Trackback

リュネット3D

なんという名前でしょうか。微妙なC級映画のようですが、クッキーです
d0066821_18222517.jpg

ほら!ほら!3Dメガネでしょ!?

これはpoohで毎年この季節に出しているリュネット(=メガネ)という名のジャムサンドクッキー
リュネットとはフランスのジャムサンドクッキーのことで
葉っぱのような先が細くなった楕円形の形に丸い穴が二つ開いていて、そこにジャムが挟んであるクッキー
でも全然メガネじゃないですよね〜!
ジャムサンドクッキー好きなので、毎年作ってはいたのですが、形がイマイチピンと来ずいろんな形を試しつつ作ってきました

でも!でも!これ良いんじゃないですか!?
ぱっと思いついた時、自分の事天才かと思いましたが、どうでしょう

残念ながら真っ青なジャムはないので、グロゼイユのジュレとあんずジャムをのせています。
もちろん両方自家製ですよ〜
生地もヘーゼルナッツをパウダー状にして加えたホロリと優しい歯触りのクッキー
クッキーだけでも美味しいですが、ジャムをはさんでより美味しくなった

リュネット3D

(すごい、何度書いても超ダサい(^_^;)
登場期間は短めですが、ちょっとした話題にも、プレゼントにも、自分用にもオススメ!超オススメです!
このクッキーをオススメする時に私が若干ドヤ顔になる事をお許しください。
すごいナイスアイディアって自分で思っているんで。。







あ〜。。でも今日早速友達に勧めたら縦にされて「コンセントかと思った」って感想言われて
ちょっと凹んだので、優しくお願いします。。(´Д` )
by pooh-gamo4 | 2016-04-26 18:32 | お店:cake | Trackback
土曜日に大枝活版室で開催された「集う活版室」で販売した大枝活版室とのコラボクッキーボックス
d0066821_18445954.jpg

こちらは完売したそうで、ありがとうございました
遠方からの方も多かったようで、いろんな方に楽しんでいただけると嬉しいです

「集う活版室」は今の所、年に一度の開催を予定しているようです
今回行けなかった方も、次回にはぜひ。きっと森国さんのデザインと大枝活版室の紙ものの虜になること間違いなしですよ( ´ ▽ ` )ノ


ゴールデンウィークがそろそろ始まりますが、poohのお休みは5/1(日)からです
29日(祝・金)は営業いたします(はりねずみですよーーーーー!)
by pooh-gamo4 | 2016-04-24 19:21 | 雑記 | Trackback
4月23日(土)に守口の大枝活版室で「集う活版室」が開催されます。

大枝活版室のデザインをしている森国さんはpoohのショップカードやクグロフやガレット・デ・ロワのデザインをしてくれているデザイナーで
シックな中に可愛さを感じられるデザインが素敵なんです
poohでも大枝活版室の活版を使ったメッセージカードを置いていただいています

4/23は年に一度の活版室のopen dayでforest designのクロスやカードやレターセットなど
デザイン、紙もの好きな方にはたまらないイベントです

そのイベントにpoohも少しだけご一緒させていただきます
d0066821_18445954.jpg

kittoと言うブランドで彼女が出している[paperi]という名の白い美しい箱があります
その箱に合わせたお菓子を詰めて、少しですが販売をします

白をいかしたシンプルなデザインで少しだけ活版でアクセントをつけた大人っぽい箱
素敵です(^_^)


一つはpoohでもクッキー一番人気、そして森国さんも好きと言ってくれている伊予柑ジンジャー
一つはpaperiに合わせたショートブレッド
ショートブレッドはシンプルなので今回は特別に発酵バターを使い、よりリッチに。
d0066821_12545466.jpg


プレーンとココアの二種類をセットにしています
限定セットで、poohでの販売はありません。
取り置きができるようなので、詳しくは大枝活版室のウェブサイトでどうぞ( ´ ▽ ` )ノ
23日(土)はぜひ大枝活版室にお運びください

poohは相変わらずがもよんで営業予定です(私も行きたいんですがーーーーーーーーーー!!!)
by pooh-gamo4 | 2016-04-19 18:47 | お知らせ | Trackback

集う活版室へ

4月23日(土)に守口の大枝活版室で「集う活版室」が開催されます。

大枝活版室のデザインをしている森国さんはpoohのショップカードやクグロフやガレット・デ・ロワのデザインをしてくれているデザイナーで
シックな中に可愛さを感じられるデザインが素敵なんです
poohでも大枝活版室の活版を使ったメッセージカードを置いていただいています

4/23は年に一度の活版室のopen dayでforest designのクロスやカードやレターセットなど
デザイン、紙もの好きな方にはたまらないイベントです

そのイベントにpoohも少しだけご一緒させていただきます
d0066821_12472131.jpg

kittoと言うブランドで彼女が出している[paperi]という名の白い美しい箱があります
その箱に合わせたお菓子を詰めて、少しですが販売をします

一つはpoohでもクッキー一番人気、そして森国さんも好きと言ってくれている伊予柑ジンジャー
一つはpaperiに合わせたショートブレッド
ショートブレッドはシンプルなので今回は特別に発酵バターを使い、よりリッチに。
d0066821_12545466.jpg


プレーンとココアの二種類をセットにしています
限定セットで、poohでの販売はありません。
23日(土)はぜひ大枝活版室にお運びください

poohは相変わらずがもよんで営業予定です(私も行きたいんですがーーーーーーーーーー!!!)
by pooh-gamo4 | 2016-04-17 12:57 | お知らせ | Trackback

バケツシフォン

d0066821_20342856.jpg

バケツシフォン

生クリームラヴァーに朗報なお菓子
大きなカップの底にはイチゴとベリーのソースがたっぷり
その上にバニラシフォンとカスタードクリーム、生クリームが層になって入っています
底の方を持ち上げるように豪快に食べると
軽いシフォンとクリームにベリーの酸味がマッチ

見た目は大きいけど、軽くて美味しいシフォンケーキデザートなのです

焼き菓子が多いpoohですが、たまにはこんな軽いお菓子も。
poohで使ってる生クリームは乳脂肪分38%の軽くて美味しい生クリーム
たっぷり食べても油っこくないし、口の中で乳製品の優しい風味が感じられます
by pooh-gamo4 | 2016-04-13 20:19 | お店:cake | Trackback
先週の土曜日は中崎町で「春のお菓子祭り」でした
そのためがもよんのお店はお休みで、中崎町のatelier2Fまで出張しておりました

当日は暑いくらいの陽気で、お天気も良く
たくさんのお客さんに来ていただけました
そしてpoohのお客さんもわざわざ中崎町まできていただいた方もちらほらで、本当にありがとうございました。
日頃の行いが悪いので誰も来ないかもって思ってたんですが(^_^;)
みなさん優しーーーーーーー!!私も心を入れ替えます(何回めの宣言か。。)

d0066821_19223350.jpg

poohはいつも通りな感じで、クッキー、焼き菓子、コンフィズリー
当日のお菓子は、その日の朝に焼き上げ持って行きました
シュー皮のおやつ シュケットはpoohには並ばないお菓子としてお作りし
キャラメルソースと一緒にラッピング
楽しんでいただければ幸いです

d0066821_19251972.jpg

その他の出店者の方々は左上から右に
ローケーキのatsumin、レモンケーキのお店koti、天然酵母マフィン ミナルスイ
左下から右にHitsuji-Do、YUANHERB、COCORO sweets labo

お菓子屋ばかりの祭りでしたが、お店ごとの個性がしっかり分かれていて
それぞれとても美味しいお菓子が集まっていました
atsumin さんのローケーキやHitsuji-Doさんのカップデザート、YUANHERBさんのハーブティーなど
その場で食べられるものも多かったので、狭い店内ではありましたが
のんびりおしゃべりしながらお茶する方々もいらっしゃいましたよ

いろんな方とお話できて楽しかったです。
ありがとうございました(^_^)

また明日からはがもよんのpoohでお待ちしております( ´ ▽ ` )ノ
by pooh-gamo4 | 2016-04-11 19:36 | 雑記 | Trackback
4月9日(土)は同じアトリエ2Fでいろんなお菓子屋さんを集めた「春のお菓子祭り」が開催されます
そこにpoohも参加させていただく事になりました

d0066821_18445711.jpg

お持ちするメニューが大体決まってきたのでおしらせしますね
一部は変更するかもしれませんので、また当日twitterでおしらせになります

お菓子
コンベルサシオン
ガトーバスク
リュバーブと苺とマスカルポーネのタルト
グレープフルーツと洋梨とピスタチオのタルト(未定)
タルト・オランジュ(未定)
シューケット

クッキー
ポワソン・ダヴリル
イースターラビット
いよかんジンジャー
ムラング・フランボワーズ
フロランタン

コンフィズリー
キャラメル・パッション
シュセット
ギモーヴ(未定)

ちょっとメニュー多すぎるかなあと思案中です(^_^;)
なにぶん初めてでどれくらい持ってっていいかさっぱりわからず
ここ二週間くらいその事ばかり考えているのですが。。。全然決まらない(^_^;)

大体はいつものpoohの春メニューですが
一つだけ「シューケット」と言うシュークリームの皮にお砂糖をまぶして焼いた
スナックのようなフランスの駄菓子をお持ちします
これはお店では出す予定がないので、春のお菓子祭り限定のお菓子
最近はよくソースとともに食べるらしいので、poohもキャラメルソースと一緒にパッケージ
食べ歩きにもぴったりのお菓子に仕上げましたよ(^_^)

春のお菓子祭り
11時〜17時
atelier2F(フレンチ食堂 セルクルの2F)
*アトリエ2Fにはフレンチ食堂の中の階段を登ってきてください(^_^)
地下鉄谷町線中崎町駅2番出口

出店は
COCORO sweets lobo
atsumin
Hitsuji-do
レモンケーキのお店 Koti
ミナルスイ minarusuy
YUANHERB
Pooh


暖かくお散歩にもぴったりの季節
poohの他にも、イベントの時にしか出会えないお菓子屋さんがいっぱいです
新しい美味しいお菓子に会いに中崎町へ遊びに来てください
お待ちしてます( ´ ▽ ` )ノ
by pooh-gamo4 | 2016-04-06 18:59 | お知らせ | Trackback
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30