クリスマスに欠かせないジンジャーブレッド
今年も作りました。
ジンジャー「ブレッド」って言ってもクッキーです
粉っぽくてざくっとしっかりした歯触りのクッキーには
しょうがをベースにしたスパイスを加えて、自家製のしょうがのシロップ煮を混ぜ込んでいます
甘みの中にぴりりと辛みもあり、じんわり美味しいクッキーになってます
温かい紅茶やホットミルク、コーヒーと一緒に。
大きいクッキーを独り占めしても良いし、皆で食べるのも楽しいです
相変わらずもっさりしたアイシングですが、ジンジャーブレッドにはこれが一番だと思ってるので、毎年もっさりしたアイシングにしてます(笑
生地はそんなに甘みが強くないし、しょうがの辛みもあるのでアイシングは必需品なのです
クリスマスのクッキーはたくさん作りますが、個人的イチオシはこのジンジャーブレッド
いつもクッキーは一口か二口で食べられて、食べやすいサイズに作る事にしていますが、
このジンジャーブレッドだけは、大きくたっぷりサイズ
ちょっとわくわくする、ご褒美級のジンジャーブレッド
おすすめですよ〜
今年はハートのジンジャーブレッド
こちらももっさり感たっぷりで、可愛いです(*´ω`*)
poohではクリスマスのオーナメントとして、ツリーにも飾ってます
皆さんも少しの間でもツリーに飾ってみてはいかがでしょうか?
(袋から出すと湿気てしまうので、飾るときはそのままで飾ってくださいね)
*クリスマスの焼き菓子をお買い上げの場合は袋のラッピングのみですが無料で承っています
お気軽にお申し付けください。
ただ、ラッピングなどは時間がかかる事があるため、午前中の作業が立て込んでいるときなど、かなりお時間いただく場合があります。その他にも順番を前後させていただく場合もございます
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クリスマスケーキのご予約承ります
ご予約はお電話か店頭でのみの受付となります
よろしくお願い致します
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by pooh-gamo4
| 2012-12-04 20:05
| お店:cake
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