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明日はお休みです

明日19日(火)はお休みですが、色々な準備で店にはおりますので、焼き菓子などお求めの方は是非どうぞ(^_^)
夕方まで店にいると思いますが、詳しくはTwitterでおしらせしますね


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クリスマスケーキのご予約たくさんいただきましてありがとうございました
おかげさまで全ての日でご予約が埋まりましたので、予約終了させていただきます
ご予約の皆様は当日お待ちしています
楽しいクリスマスの彩になりますよう精一杯美味しいクリスマスケーキを作ります
がんばります!!
よろしくお願いします(^_^)

クリスマス後の26,27日はお休みです(27日は準備のため店におりますので、焼き菓子の販売は承ります)
28〜31日は営業です。
31日(日)は夕方5時までの営業となります
年内ギリギリまで営業いたしますので、年始のお菓子をぜひお忘れなく( ´ ▽ ` )
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by pooh-gamo4 | 2017-12-18 20:13 | お知らせ | Trackback
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クリスマスケーキ

はちみつ入りのしっとり焼き上げたスポンジに、カスタードクリームを混ぜたコクのあるクリームにフレッシュフルーツを合わせた層と苺のクリームに苺の層に分かれた
クリスマス限定ケーキです

近年はご予約完売になることが多くなってきています。
このケーキに使ってるカスタードクリームは作り置きする事は出来ず、作ったらその日のうちに使い切ってしまわないとダメだし、
カスタードクリームに果物をまぜると果物の水分が出て来ないうちにケーキの組み立てをしないとダメ
作業工程が多いので、一回組み立てるのにかなり時間がかかり数はたくさん作れません
たくさん作りたいのですが、お受けできるケーキは限られていて
お断りすることもあり心苦しい限りです

でも毎年クリスマスを楽しみにしてくださってる方や
焼き菓子やタルトはあまり食べないけど、クリスマスケーキはpoohで。と言う方にも
今年も喜んでいただけるようがんばりま〜す( ´ ▽ ` )ノ

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12月23,24,25日限定

直径12cm 3100円
直径15cm 3800円
直径18cm 4300円



お電話か、ご来店にてご予約承ります。
Poohのショーケースはとても小さいのでクリスマスに限り
時間指定でのご予約になります

10~12時、12~14時、14~16時、16~18時と言った具合に
二時間刻みでお受け渡しの時間を区切らせていただいています

年末の忙しい中、細かい区切りで心苦しいのですが、
poohのクリスマスはお客さんの協力が不可欠になっています

各時間、定員に達した時点でその時間のご予約を閉め切ります
日付や時間によっては早めにご予約が締め切りになる事もありますので、お早めにどうぞ
ご予約後の日時の変更は出来かねます。ご了承ください

先の予定は立てにくいかと思いますが
是非ご協力をよろしくお願いします
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by pooh-gamo4 | 2017-11-30 19:20 | お店:cake | Trackback
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レモンのショートブレッド
Xmas限定の焼き菓子

雪の結晶がモチーフになっています
レモンのシロップ煮は自家製で、バターたっぷりのショートブレッドの中にたっぷり入っています
柑橘の皮のほんのりとした苦みと、酸味、甘みを楽しみつつ
厚みのあるショートブレッドの優しい歯触りが心地よいですよ

アイシングもレモン風味で、全面アイシングは甘いと思われがちですが、
表面にアイシングをかけるために、ショートブレッドの甘みをぐっと抑えてあります
全体にサッパリとした上品なショートブレッドです

いつもの焼き菓子に一つ足すだけで、クリスマスらしいプレゼントになりますよ(^_^)
この時期だけの限定焼き菓子
お見逃しなく〜!
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by pooh-gamo4 | 2017-11-27 20:34 | お店:cake | Trackback

ジンジャーブレッド

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クリスマスのジンジャーブレッド

クリスマスといえばジンジャーブレッド!
ジンジャー「ブレッド」って言ってもクッキーです
いつものクッキーより粉気が多く、ざくっとしっかりした歯触りのクッキーには
しょうがをベースにしたスパイスを加えて、自家製のしょうがのシロップ煮を混ぜ込んでいます
甘みの中にぴりりと辛みもあり、じんわり美味しいクッキーになってます
温かい紅茶やホットミルク、コーヒーと一緒に。
身も心も温まる、冬のお楽しみです

生地はそんなに甘みが強くないし、しょうがの辛みもあるのでアイシングは必需品
クリスマスのクッキーはたくさん作りますが、個人的イチオシはこのジンジャーブレッド

いろんな形になっていますが、男の子と鳥、くつ下と星というようにセットでの販売になっています
今年のラッピングは大人っぽくて自分で言うのもなんですが素敵です(^_^)
プレゼントにもぴったりなので是非お手に取って見てくださいね!


明日は臨時休業です
23日(木・祝)は営業致します

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by pooh-gamo4 | 2017-11-21 18:46 | お店:cake | Trackback

クリスマスショート

明日はクリスマスケーキの写真を撮ります。
そのあとお店に並べるので、明日の朝は少しゆっくりのオープンになる予定です。
明日はクリスマスショートがお店に並んだ時点でオープンになりますので、ツイッターでおしらせしますね。
あまり遅くならないようにがんばりますー

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はちみつ入りのしっとりスポンジに、下はフレッシュフルーツとカスタードクリームの層
上はいちごと苺クリームの層に分かれています
生クリームはタカナシの北海道の38%のさっぱりした生クリームで
ボリュームはあるけど、ペロッと食べられるPoohの特別なデコレーションケーキです

クリスマスケーキの味見にもオススメ
普段は作らないデコレーションケーキ、初めての方も、毎年の方もお見逃しなく(^_^)



*11/21.22日は都合によりお休みになります
よろしくお願いいたします
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by pooh-gamo4 | 2017-11-17 19:27 | お店:cake | Trackback

フルーツケーキ

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フルーツケーキ

オーガニックのドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ洋酒たっぷりのフルーツケーキ
ドライフルーツはブランデーとラム酒にじっくり漬け込んであって
なかなかお酒の利いた大人のケーキ
アーモンドペーストとキャラメルを加えて生地自体にもコクがあってどっしり
コーヒーや紅茶と合わせてじっくり味わっていただきたい贅沢なケーキです

私はとてもドライフルーツが好きなので、すごく思い入れの深いお菓子
毎日食べるタイプのお菓子じゃないけど
冬場には欠かせない深みがたまりません
ひとつの焼き菓子でこんなに深い味わいが感じられるなんてなかなか無いって思います
大人な味わい。贅沢に楽しんでくださいね

今年はちょっと大きいサイズにして、たっぷり二人で食べていただけるようにしました(^_^)
パウンドケーキの中でも日持ちがするので、プレゼントにもオススメです
プレゼントやたっぷり楽しむにもぴったりの直径9cmのホールサイズもご用意しています
クリスマスにゆっくり温かい飲み物を飲みながらフルーツケーキをじっくり楽しんでくださいね


********************
クリスマスの焼き菓子が残り少なくなってきていますよ〜
プレゼントの包装は袋のラッピングに限り無料で承ります。
お気軽にご相談ください

クリスマスケーキのご予約は全て終了致しております
ご希望の方全てに食べていただきたいのですが、一人で作りますのでそうもいきません。
よろしくご理解くださいませ。

年末までの営業日ですが
20日(火)はクリスマスの焼き菓子などの準備のため、クッキーのみの販売です
時間なども早めに終わる予定です。詳しくはツイッターでお知らせいたします
23~25日はクリスマス営業です。焼き菓子やクッキーはご用意してございますが、お菓子はご予約のクリスマスケーキのみになりそうです
23と25日はクリスマスケーキのカットが並ぶかもしれません(予定ですので、時間的に難しい場合はごめんなさい)
こちらもツイッターでお知らせとなります

26,27日はお休みです。

28~31日は営業致します
31日は夕方5時までの営業となりますので、お早めにどうぞ

年始は11日(水)からの予定です。年始はガレット・デ・ロワ登場ですのでお楽しみに(^_^)
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by pooh-gamo4 | 2016-12-20 18:29 | お店:cake | Trackback

クリスマスケーキ

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*デコレーションは予告なく変更する場合があります

今年のクリスマスケーキがご予約文完売いたしました。
ありがとうございます。
美味しいクリスマスケーキを作っておまちしております(^_^)

年末までの営業日ですが
20日(火)はクリスマスの焼き菓子などの準備のため、クッキーのみの販売です
時間なども早めに終わる予定です。詳しくはツイッターでお知らせいたします
23~25日はクリスマス営業です。焼き菓子やクッキーはご用意してございますが、お菓子はご予約のクリスマスケーキのみになりそうです
23と25日はクリスマスケーキのカットが並ぶかもしれません(予定ですので、時間的に難しい場合はごめんなさい)
こちらもツイッターでお知らせとなります

26,27日はお休みです。

28~31日は営業致します
31日は夕方5時までの営業となりますので、お早めにどうぞ

年始は11日(水)からの予定です。年始はガレット・デ・ロワ登場ですのでお楽しみに(^_^)


という具合にちょっと変則な営業となっております
その都度ツイッターでお知らせするかたちになりますので、チェックしてくださいね
エキサイトのブログからだとスマホの方がツイッターのプラグイン見られないようです。
pooh+webのサイトからならスマホでもご覧にれるかと思います。
よろしくお願いします(^_^)
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by pooh-gamo4 | 2016-12-19 18:27 | お店:cake | Trackback
現在、クリスマスケーキのご予約を承っています。
今日友達が店に来てくれて、ブログのクリスマスケーキの予約受付の日付がなかったって教えてくれました。
んなアホな〜って思ってチェックすると、日付書いてなかったYO ∑(゚Д゚)
毎年同じ文言なので、コピペで記事書いてましたが、毎年何日に受け付けてるか書かずに過ごしてきたのですね。。。すいません
ブログ、Twitterの誤字や分かりにくさについてのツッコミは随時お受けしています。。。( ;´Д`)

さて、改めてクリスマスケーキのお知らせ
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*デコレーションは予告なく変更する場合があります

クリスマスケーキ

はちみつ入りのしっとり焼き上げたスポンジに、カスタードクリームを混ぜたコクのあるクリームにフレッシュフルーツを合わせた層と苺のクリームに苺の層に分かれた
クリスマス限定ケーキです

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お受渡日 23,24,25日限定

直径12cm 3000円
直径15cm 3700円
直径18cm 4200円



お電話か、ご来店にてご予約承ります。
Poohのショーケースはとても小さいのでクリスマスに限り
時間指定でのご予約になります

10~12時、12~14時、14~16時、16~18時と言った具合に
二時間刻みでお受け渡しの時間を区切らせていただいています

年末の忙しい中、細かい区切りで心苦しいのですが、
poohのクリスマスはお客さんの協力が不可欠になっています

各時間、定員に達した時点でその時間のご予約を閉め切ります
日付や時間によっては早めにご予約が締め切りになる事もありますので、お早めにどうぞ
ご予約後の日時の変更は出来かねます。ご了承ください

先の予定は立てにくいかと思いますが
是非ご協力をよろしくお願いします


毎年クリスマスを楽しみにしてくださってるお客さんがpoohにはたくさんいらっしゃいます
焼き菓子やタルトはあまり食べないけど、クリスマスケーキはpoohで。と言う方
今年も喜んでいただけるようがんばりま〜す( ´ ▽ ` )ノ
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by pooh-gamo4 | 2016-12-06 19:51 | お店:cake | Trackback
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*デコレーションは予告なく変更する場合があります

クリスマスケーキ

はちみつ入りのしっとり焼き上げたスポンジに、カスタードクリームを混ぜたコクのあるクリームにフレッシュフルーツを合わせた層と苺のクリームに苺の層に分かれた
クリスマス限定ケーキです

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直径12cm 3000円
直径15cm 3700円
直径18cm 4200円



お電話か、ご来店にてご予約承ります。
Poohのショーケースはとても小さいのでクリスマスに限り
時間指定でのご予約になります

10~12時、12~14時、14~16時、16~18時と言った具合に
二時間刻みでお受け渡しの時間を区切らせていただいています

年末の忙しい中、細かい区切りで心苦しいのですが、
poohのクリスマスはお客さんの協力が不可欠になっています

各時間、定員に達した時点でその時間のご予約を閉め切ります
日付や時間によっては早めにご予約が締め切りになる事もありますので、お早めにどうぞ
ご予約後の日時の変更は出来かねます。ご了承ください

先の予定は立てにくいかと思いますが
是非ご協力をよろしくお願いします


毎年クリスマスを楽しみにしてくださってるお客さんがpoohにはたくさんいらっしゃいます
焼き菓子やタルトはあまり食べないけど、クリスマスケーキはpoohで。と言う方
今年も喜んでいただけるようがんばりま〜す( ´ ▽ ` )ノ
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by pooh-gamo4 | 2016-11-30 18:47 | お店:cake | Trackback
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レモンのショートブレッド
Xmas限定の焼き菓子

雪の結晶がモチーフになっています
レモンのシロップ煮は自家製で、バターたっぷりのショートブレッドの中にたっぷり入っています
柑橘の皮のほんのりとした苦みと、酸味、甘みを楽しみつつ
厚みのあるショートブレッドの優しい歯触りが心地よいですよ

アイシングもレモン風味で、全面アイシングは甘いと思われがちですが、
表面にアイシングをかけるために、ショートブレッドの甘みをぐっと抑えてあります
全体にサッパリとした上品なショートブレッドです

いつもの焼き菓子に一つ足すだけで、クリスマスらしいプレゼントになりますよ(^_^)
この時期だけの限定焼き菓子
お見逃しなく〜!


*クリスマスの焼き菓子をお買い上げの場合は袋のラッピングのみですが無料で承っています
お気軽にお申し付けください。
ただ、ラッピングなどは時間がかかる事があるため、午前中の作業が立て込んでいるときなど、かなりお時間いただく場合があります。その他にも順番を前後させていただく場合もございます
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by pooh-gamo4 | 2016-11-28 17:40 | お店:cake | Trackback

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